SuaraJogja.id - Hemoglobin (Hb) adalah protein kaya zat besi dalam sel darah merah yang bertugas membawa oksigen ke seluruh tubuh. Protein ini juga berfungsi memberi warna merah pada darah dan memberikan bentuk alaminya, yaitu bulat dengan bagian tengahnya yang lebih pipih. Berikut daftar makanan penambah Hb.
Bentuk tersebut memudahkan bergerak dan mengalir di dalam pembuluh darah. Dalam kadar yang normal, hemoglobin memiliki banyak fungsi bagi tubuh. Oleh sebab itu kadar normal hemoglobin di dalam tubuh perlu selalu dijaga.
Jika jumlah atau bentuk hemoglobin mengalami kelainan, sel darah merah tidak dapat berfungsi dengan baik dalam mengangkut oksigen dan karbondioksida. Hal inilah yang dapat memicu terjadinya berbagai masalah kesehatan, termasuk anemia.
Untuk menjaga kadar Hemoglobin tetap stabil di dalam tubuh, penting untuk mengkonsumsi makan-makanan yang dapat meningkatkan kadar Hemoglobin dan tentunya membuat tubuh lebih bugar.
Baca Juga: 6 Makanan yang Mengandung Asam Folat, Ternyata Termasuk Buah Jeruk
Berikut daftar makanan yang baik untuk menambah Hb:
1. Makanan yang mengandung zat besi
Makanan dengan kadar hemoglobin yang berkurang dapat mengambil manfaat dari makanan yang kaya akan zat besi. Zat besi berfungsi untuk meningkatkan produksi hemoglobin yang juga membantu membentuk lebih banyak sel darah merah.
- Daging dan ikan
- Produk kedelai termasuk tahu dan edamame
- Telur
- Buah-buahan kering, seperti kurma dan buah ara
- Brokoli
- Sayuran berdaun hijau, seperti kangkung dan bayam
- Kacang Hijau
- Kacang-kacangan dan biji-bijian selalai kacang
2. Meningkatkan Asupan Folat
Folat merupakan jenis vitamin B yang memiliki peran penting dalam produksi hemoglobin. Tubuh menggunakan folat untuk memproduksi heme, komponen hemoglobin yang membantu membawa oksigen. Jika tubuh kekurangan folat, sel darah merahnya tidak akan dapat matang sehingga menyebabkan anemia defisiensi folat dan kadar hemoglobin yang rendah.
Baca Juga: 7 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan, Lengkap dengan Info Kandungan Nutrisi
Makanan yang mengandung folat antara lain :
- Daging sapi
- Bayam
- Nasi
- Kacang-kacangan
- Kacang polong hitam
- Kacang Merah
- Alpukat
- Selada
- Suplemen folat
3. Memaksimalkan Penyerapan Zat Besi
Makanan kaya vitamin C, seperti buah jeruk, stroberi, sayuran berdaun hijau, dapat meningkatkan jumlah zat besi yang diserap. Selain vitamin C, vitamin A dan beta-karoten dapat membantu tubuh dalam menyerap dan menggunakan zat besi. Makanan yang kaya vitamin A antara lain
- Ikan
- Hati
- Labu
- Ubi Jalar
- Kangkung dan sawi
- Makanan tinggi beta-karoten
Termasuk buah-buahan dan sayuran berwarna kuning, merah, dan oranye seperti wortel, ubi jalar, labu, melon.
4. Konsumsi Suplemen Zat Besi
Untuk konsumsi suplemen zat besi sebaiknya dalam resep dokter agar dosis yang dikonsumsi dapat disesuaikan dengan tingkatan seseorang.
Penting untuk dicatat, bahwa terlalu banyak zat besi juga berbahaya karena dapat menyebabkan hemochrotosis yang dapat menyebabkan penyakit hati dan efek samping seperti sembelit, mual, dan muntah.
Demikian daftar makanan penambah Hb.
Kontributor : Kiki Oktaliani
Berita Terkait
-
Cara Turunkan Berat Badan Tanpa Kelaparan, Konsumsi 9 Makanan Tinggi Protein Ini
-
Daftar 7 Makanan Tinggi Protein yang Efektif untuk Menurunkan Berat Badan
-
Uji Coba Program Makan Gratis di Sekolah, Warganet Kritik Nutrisi dalam Menu yang Disajikan
-
Kekurangan Protein Ancam Tumbuh Kembang Anak, Ini Dampak Buruknya
-
Daftar 5 Makanan Tinggi Protein yang Bisa Turunkan Berat Badan
Terpopuler
- Kejanggalan LHKPN Andika Perkasa: Harta Tembus Rp198 M, Harga Rumah di Amerika Disebut Tak Masuk Akal
- Marc Klok: Jika Timnas Indonesia Kalah yang Disalahkan Pasti...
- Niat Pamer Skill, Pratama Arhan Diejek: Kalau Ada Pelatih Baru, Lu Nggak Dipakai Han
- Datang ke Acara Ultah Anak Atta Halilintar, Gelagat Baim Wong Disorot: Sama Cewek Pelukan, Sama Cowok Salaman
- Menilik Merek dan Harga Baju Kiano saat Pesta Ulang Tahun Azura, Outfit-nya Jadi Perbincangan Netizen
Pilihan
-
Tol Akses IKN Difungsionalkan Mei 2025, Belum Dikenakan Tarif
-
PHK Meledak, Klaim BPJS Ketenagakerjaan Tembus Rp 289 Miliar
-
Investigasi Kekerasan di Paser: Polisi dan Tokoh Adat Serukan Kedamaian
-
Nyawa Masyarakat Adat Paser Melayang, Massa Demo Minta Pj Gubernur dan Kapolda Kaltim Dicopot
-
Komersialisasi Bandara IKN Tunggu Revisi Perpres 131/2023, Kata Wamenhub Suntana
Terkini
-
960 Ribu Pelajar dan Mahasiswa Terjerat Judi Online, Ini Cara Kampus di Jogja Mengatasinya
-
Terpidana Mati Mary Jane Bakal Dipindah ke Filipina, Begini Tanggapan Komnas HAM
-
Ratusan TPS Masuk Kategori Rawan, Bawaslu Kulon Progo Intensifkan Pengawasan
-
Banyak Aduan Tidak Ditindaklanjuti, Front Masyarakat Madani Laporkan Bawaslu Sleman ke Ombudsman DIY
-
Viral Video Truk Buang Sampah Ilegal di Hutan Gunungkidul, WALHI Desak Pemda DIY Bertindak