SuaraJogja.id - Contoh makanan fungsional untuk meningkatkan kesehatan dan kualitas hidup. Makanan fungsional merupakan makanan yang menawarkan manfaat kesehatan yang melebihi nilai gizi yang dikandungnya.
Beberapa jenis makanan tersebut mengandung tambahan lain yang dirancang untuk meningkatkan kesehatan. Perlu diketahui, makanan fungsional merupakan bahan makanan utuh alami kaya akan nutrisi penting, seperti mineral, antioksidan dan lemak yang menyehatkan.
Beberapa makanan fungsional dihasilkan disekitar bahan tertentu, seperti makanan yang mengandung probiotik, prebiotik, atau stanol dan sterol tumbuhan. Meski memberikan manfaat dalam kesehatan, namun makanan fungsional tidak boleh dijadikan sebagai alternatif.
Contoh Makanan Fungsional Konvensional dan Modifikasi
Baca Juga: Makanan Fungsional Bukan Makanan Pengganti, Ini Contoh dan Manfaatnya
- Untuk makanan fungsional konvensional diantaranya:
- Buah-buahan : beri, kiwi, persik, apel, jeruk, pisang.
- Sayuran : brokoli, kembang kol, kangkung ,bayam.
- Kacang-kacangan : almond, mete, pistachio.
- Legum : Buncis, kacang hitam, lentil.
- Biji-bijian utuh : gandum, soba, beras merah.
- Makanan laut : Salmin, sarden, mackerel, cod.
- Makanan fermentasi : tempe, kombucha, kimchi, kefir.
- Rempah-rempah : kunyit, kayu manis, jahe, cabe rawit.
- Minuman : Kopi, the hijau, the hitam.
Makanan fungsional terkenal dengan manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan. Diantaranya mencegah kekurangan nutrisi, melindungi diri dari penyakit, dan mendorong pertumbuhan serta perkembangan anak.
Masyarakt juga perlu tahu, bahwa makanan fungsional bukanlah obat mujarab untuk mengatasi kebiasaan kesehatan yang buruk. Diperlukan hidup yang baik, seperti olahraga teratur, tidka merokok, mengurangi stress, dan melakukan hal postif.
Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, makanan fungsional umumnya dipisahkan menjadi dua kategori, yakni konvensional dan dimodifikasi. Makanan fungsional konvensional merupakan bahan makanan alami yang kaya akan nutrisi penting seperti vitamin, mineral, antioksidan dan lemak yang menyehatkan jantung.
Sedangkan makanan fungsional yang dimodifikasi berarti makanan yang telah diperkaya bahan tambahan, seperti vitamin, mineral, probiotik atau serat untuk meningkatkan manfaat kesehatan makanan.
Sedang makanan fungsional yang dimodifikasi yakni makanan dengan tambahan berbagai macam nutrisi.
Baca Juga: Mom, Yuk Ketahui Segudang Manfaat Kurma untuk Ibu Hamil!
Berbagai macam makan dan minuman di antaranya, Jus buah dalam kemasan, Yogurt, Susu, susu almond, susu beras, santan, roti, pasta, sereal dan granola. Contoh lain dari makanan fungsional termodifikasi adalah telur, yang mengandung omega 3.
Walaupun makanan fungsional mengandung berbagai nutrisi yang dapat meningkatkan dan membantu memenuhi nutrisi yang dibutuhkan.
Namun makanan ini tetap tidak dapat menggantikan nutrisi alami yang ada dalam makanan. Pasalnya, makanan fungsional hanya dapat member manfaat bagi kesehatan, bukan member solusi atas masalah kesehatan dalam tubuh.
Berikut tadi penjelasan tentang makanan fungsional yang penting untuk dipahami.
Kontributor : Rio Rizalino
Berita Terkait
-
Mengenal Pangan Fortifikasi dan Manfaatnya, Solusi Potensi 'Kekacauan' Kesehatan karena Hidden Hunger
-
Jelajah Gizi 2024: Telusur Pangan Lokal Hingga Ikan Lemuru Banyuwangi Setara Salmon Cegah Anemia dan Stunting
-
ID FOOD Jalin Kolaborasi Bersama BGN untuk Program Makan Sehat Bergizi
-
4 Nutrisi Penting yang Harus Diperhatikan Pria untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung dan Tulang
-
Diusulkan Jadi Menu Gratis, Ikan Kaleng Ternyata Butuh Perhatian Khusus Menurut Ahli Gizi
Tag
Terpopuler
- Raffi Ahmad Ungkap Tragedi yang Dialami Ariel NOAH, Warganet: Masih dalam Lindungan Allah
- Eliano Reijnders Ungkap Rencana Masa Depannya, Berniat Susul Tijjani Reijnders
- Seharga Raize tapi Mesin Sekelas Innova: Yuk Simak Pesona Toyota Frontlander
- Crazy Rich Kalimantan, Begini Mewah dan Mahalnya Kado Istri Haji Isam untuk Ulang Tahun Azura
- Bayern Munchen Pampang Foto Nathan Tjoe-A-On, Pindah ke Bundesliga Jerman?
Pilihan
-
Viral Pertamax Dituding Jadi Biang Rusaknya Fuel Pump Mobil, ITB Sampai Dipanggil
-
MR.DIY Mau Melantai Bursa di BEI, Ini Harga Saham dan Jadwal IPO
-
Diskusi OIKN dan BPK RI: Pembangunan IKN Harus Berlanjut dengan Tata Kelola yang Baik
-
1.266 Personel Diterjunkan, Polres Bontang Pastikan Keamanan di 277 TPS
-
Masa Tenang, Tim Gabungan Samarinda Fokus Bersihkan Alat Peraga Kampanye
Terkini
-
UMKM Dapat Pesanan Ekspor, Tapi Tak Sanggup Produksi? Ini Biang Keroknya
-
Dari Mucikari Hingga Penjual Bayi, 11 Tersangka TPPO di Yogyakarta Diringkus
-
1.410 Personel Gabungan Kawal Ketat Pilkada Sleman 2024, 16 TPS Rawan jadi Fokus
-
Isu Sosial di Gunungkidul: Banyak Warga Merantau, Anak Tertitip, Berakhir Adopsi
-
Lapor via WA, Bawaslu Sleman Ciduk 6 Terduga Pelaku Politik Uang di Minggir