Resep Sop Daging, Sumsum Kaki Sapi dan Tulang Sapi

- 4 siung bawang putih

- 2 cm jahe

- 1/8 buah pala

- 1/2 sdt lada bubuk

Baca Juga: Resep Sop Daging Sederhana, Bisa Dimasak Dalam 1 Jam dengan Bahan-bahan Mudah Didapat

- 2 sdt garam

- 1 sendok makan gula pasir

- 1/2 sendok teh penyedap rasa sapi

Pelengkap:

- Bawang goreng

Baca Juga: Resep Sop Daging Kambing Bening, Praktis Untuk Stok Daging Iduladha

- Jeruk limau

Cara memasak

- Didihkan air, rebus kaki sapi dan daging bercampur tetelan dan lemak selama kurang lebih 10 menit buang air rebusannya.

- Angkat daging, tetelan, dan lemak sapi lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.

- Ulek semua bahan bumbu halus.

- Tumis di panci dengan 5 sdm minyak goreng atau margarin hingga wangi.