Resep Gulai Ayam Pedas dan Tanpa Santan

- 2 buah kembang pekak

- 1/2 sendok teh jinten

- 1 sendok makan ketumbar

- 2 biji cengkeh

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Cabai Ijo dan Kemangi, Cocok untuk Bekal ke Kantor

- 1 batang serai

- 1 ruas kunyit

- 2 ruas jahe

- 2 ruas lengkuas

- 2 lembar daun salam

Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan

- 400 ml air

- 300 ml susu UHT

- secukupnya Garam

- secukupnya Kaldu jamur

- secukupnya Merica

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu