Resep Ikan Bumbu Kuning Pakai Ikan Tongkol, Bahan-bahan Mudah Didapat di Pasar

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu jamur

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1/2 sdt kunyit bubuk

- Secukupnya minyak goreng

- 250 ml air

Bumbu halus:

- 3 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

Baca Juga: Meski Tinggi Protein, Tapi Ketahui Dulu Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Mengonsumsi Ikan Tongkol

- 2 butir kemiri

Cara membuat:

- Cuci ikan lalu potong-potong, beri kucuran air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit baru cuci lagi.

- Setelah itu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

- Ulek/blender bumbu halus.

- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe geprek, daun salam hingga wangi.