Jokowi Makan Ingkung Jawa di Mbah Geol Bantul, Pemilik Warung Terkejut

SuaraJogja.id - Usai meresmikan Bendung Kamijoro di Kulon Progo, Presiden Joko Widodo (Jokowi) bersama rombongan langsung makan siang. Adalah Warung Sop Iga dan Ingkung Mbah Geol, yang berlokasi di Padukuhan Semampir, Desa Argorejo, Kecamatan Sedayu, Kabupaten Bantul, yang menjadi pilihan Jokowi santap siang.

Warung makan yang berada di Jalan Raya Sedayu-Pajangan ini menjadi pilihan karena menu yang disajikan memiliki kekhasan tradisional. Sop iga dan ingkung ayam kampung menjadi pilihan Jokowi bersama rombongan.

Pemilik warung, Hendri Prasetyo, mengatakan bahwa Jokowi sangat menyukai makanan yang disajikan di warung tersebut. Untuk menjamu para tamu, termasuk presiden, kali ini pihaknya sengaja menghadirkan menu yang selama ini menjadi andalan dari warung tersebut.

"Kami menyajikan ingkung original sama ingkung goreng," kata Hendri, Selasa (31/12/2019).

Hendri mengaku, tidak ada hidangan khusus yang disajikan kepada Jokowi. Namun, menu yang dipesan oleh Jokowi adalah menu menu spesial di warung tersebut. Di antaranya iga bakar madu, gurame bakar madu, ayam ingkung Jawa original, ingkung Jawa bakar, serta ingkung Jawa goreng.

Untuk melepas dahaga, Jokowi memesan minuman tradisional beras kencur dan kunir asem. Disediakan pula melon squash dan juga leci squash, dan yang dipilih Jokowi ternyata kelapa muda murni.

"Kalau makanan yang disantap beliau Ingkung Jawa Original," tutur Hendri.

Ingkung Jawa Original adalah ingkung yang dimasak agak lama menggunakan santan dengan api kecil, sehingga keluarlah 'areh' atau sari santan.

Hendri mengaku sangat senang dan bangga didatangi oleh Jokowi. Namun dia sedikit terkejut dan tidak menyangka, tempat yang kecil ternyata dipilih oleh tamu negara selevel Presiden Jokowi.

Baca Juga: 10 Fakta Unik Seputar Tahun Baru yang Perlu Anda Tahu

Hendri mengatakan, dirinya dihubungi oleh pihak Paspampres sejak Jumat (27/12/2019), sehingga ia hanya memiliki waktu dua hari untuk menyiapkan tempat dan segala sesuatunya, termasuk makanan. Selain itu, sudah dilakukan juga uji menu yang oleh BPOM pagi sebelum Jokowi tiba.

"Tadi sebelum Bapak Jokowi ke sini sudah ada BPOM yang melakukan uji makanan yang kami sajikan," tambahnya.

Kontributor : Julianto