SuaraJogja.id - Dimas Ramadhan, pedagang bakso yang viral karena mirip Raffi Ahmad bawakan oleh-oleh bakso buatan ayahnya untuk keluarga sang artis. Kehabisan bumbu di rumahnya, Dimas memasak bakso bersama dengan Nagita Slavina di Andara.
Menggunakan dapur Nagita, Dimas menyiapkan beberapa bahan masakan seperti bawang merah, bawang putih, pala, dan penyedap rasa lainnya. Gunakan cobek untuk menghaluskan bumbu, Dimas dipuji Nagita lantaran dinilai lebih lihai dalam menghaluskan bumbu.
"Dia lebih jago daripada gue, kalau gue lama," ujar Nagita.
Saat ditanya, Dimas mengaku tidak biasanya menghaluskan bumbu untuk bakso dagangannya. Namun, ia memang sudah bisa menghaluskan bumbu dengan cobek. Hal tersebut membuat Nagita cukup kagum karena ada remaja laki-laki yang bisa menghaluskan bumbu dengan cara tradisional.
Selesai dihaluskan, bumbu dimasukkan dalam panci yang berisi air sambil dipanaskan di atas kompor. Dimas juga menambahkan beberapa bumbu penyedap sesuai dengan takarannya. Racikan itu kemudian ditunggu hingga sudah tercium aroma wangi.
Selain mempersiapkan kuah bakso, Dimas juga mempersiapkan sambal sebagai bumbu tambahan untuk memberikan citarasa pedas. Namun, Nagita menyampaikan bahwa ia tidak bisa menyantap makanan pedas lantaran akan membuat perutnya sakit.
Tampak Nagita juga ikut hadi di dapur, ia ikut mengaduk kuah bakso yang sedang dipersiapkan Dimas. Ia menanyakan jika kuah bakso akan menjadi lebih nikmat jika ditambah dengan tulang. Tidak berselang lama, sajian bakso dan sambal yang diuleg sudah selesai dipersiapkan.
"Kuahnya setengah matang, kita masukin baksonya," ujar Dimas.
Mulai memasukkan bakso ke dalam panci, Dimas menjelaskan tidak semua bakso bisa langsung dimasukkan ke dalam panci karena nanti akan naik ke atas saat sudah matang. Selesai memasukkan bakso, masakannya tinggal ditunggu sampai matang dan siap dimakan.
Baca Juga: Solo Tak Memadai, Kemenag Minta DIY Bangun Embarkasi Haji di YIA
Berbicara dengan Nagita, Dimas menyampaikan jika keluarganya membuat sendiri bakso yang akan dipasarkan. Nagita terkejut saat mengetahui bahwa yang dijual adalah bakso ikan dan bukan bakso daging sapi. Berulang kali ia memastikan bahwa bakso dihadapannya terbuat dari ikan.
Lihat aksi Dimas buat bakso DISINI
"Baru tahu gua ada orang jualan bakso ikan," ujar Nagita.
Nagita baru mengetahui jika ada orang yang menjajakan bakso ikan. Sementara Dimas mengakui jika ia sudah mengenal bakso ikan sejak SD. Setelah matang, Nagita mengambil sebutir bakso ke dalam mangkok beserta kuahnya untuk dicoba.
Setelah dicoba, Nagita menyebut jika bakso buatan Dimas tersebut cukup enak. Pada gigitan pertama, Nagita mengira jika yang ia makan adalah bakso sapi, namun setelah cukup dirasakan ternyata yang dia makan adalah bakso ikan. Ia menyebutkan sisa bakso lainnya akan diberikan kepada Raffi.
Ibu dari Rafathar ini menyampaikan jika suaminya pasti menyukai bakso buatan Dimas tersebut. Nagita juga mengucapkan terimakasih kepada Dimas karena sudah mau datang ke rumahnya dan membuatkan bakso untuk keluarganya. Ia juga memberikan beberapa wejangan untuk Dimas dalam menjalani hidup.
Berita Terkait
Terpopuler
- Link Download Gratis Ebook PDF Buku Broken Strings, Memoar Pilu Karya Aurelie Moeremans
- Biodata dan Agama DJ Patricia Schuldtz yang Resmi Jadi Menantu Tommy Soeharto
- Kronologi Pernikahan Aurelie Moeremans dan Roby Tremonti Tak Direstui Orang Tua
- 5 Sepatu Jalan Lokal Terbaik Buat Si Kaki Lebar Usia 45 Tahun, Berjalan Nyaman Tanpa Nyeri
- DPUPKP Catat 47 Hektare Kawasan Kumuh di Kota Jogja, Mayoritas di Bantaran Sungai
Pilihan
-
Hari Ini Ngacir 8 Persen, Saham DIGI Telah Terbang 184 Persen
-
Mengapa Purbaya Tidak Pernah Kritik Program MBG?
-
Kuburan atau Tambang Emas? Menyingkap Fenomena Saham Gocap di Bursa Indonesia
-
Nama Orang Meninggal Dicatut, Warga Bongkar Kejanggalan Izin Tanah Uruk di Sambeng Magelang
-
Di Reshuffle Prabowo, Orang Terkaya Dunia Ini Justru Pinang Sri Mulyani untuk Jabatan Strategis
Terkini
-
Pantai Selatan Rawan Laka Laut, Wiatawan Diminta Waspada Cuaca Ekstrem saat Libur Panjang Isra Miraj
-
Bisa Kurangi Sampah Plastik, Kini Malioboro Hadirkan Lima Titik Air Siap Minum Gratis, Ini Lokasinya
-
Titik Terang Relokasi SDN Nglarang yang Terdampak Tol Jogja-Solo
-
8 Fakta Mencekam Kerusuhan di Iran: Wasit Futsal dan Mahasiswi Jadi Korban, Dunia Menyorot!
-
Sah! YIA Resmi Jadi Embarkasi Haji Mulai 2026: Apa Dampaknya Bagi Jemaah dan Ekonomi Lokal?