Hasilnya Lembut dan Nikmat, Resep Cheese Cake Tanpa Oven

SuaraJogja.id - Cheese cake termasuk makanan manis yang banyak penggemarnya. Kue lembut yang terbuat dari krim keju ini kerap disajikan sebagai hidangan penutup atau teman minum kopi.

Cheese cake ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Langkahnya mudah dan kamu juga dapat membuat tanpa oven, lho! Tentu saja membuat cheese cake ini jadi tanpa drama dan anti ribet.

Kamu cuma butuh lima bahan untuk membuat cheese cake tanpa oven ini. Dengan bahan dan langkah yang sederhana, cheese cake ini bisa menemanimu saat menikmati waktu senggang.

Rasanya tetap nikmat dan tentunya menggoda selera. Suara.com telah merangkum resep cheese cake tanpa oven khusus untukmu.

Bahan:

• 1 bungkus atau 150 gram biskuit gandum
• 60 gram mentega tawar, lelehkan
• 450 gram krim keju suhu ruang
• 60 gram gula halus
• 125 ml heavy cream
• Topping sesuai selera

Cara membuat:

1. Hancurkan biskuit hingga remahannya halus. Tambahkan mentega tawar cari, aduk rata.
2. Selanjutnya, ratakan remahan biskuit ke loyang yang dapat dibongkar pasang.
3. Masukkan loyang ke dalam freezer selama kurang lebih 30 menit.
4. Campurkan krim keju dan heavy cream dengan balon whisk atau hand mixer sampai lembut. Tambahkan gula halus, kemudian aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuang adonan ke loyang yang sudah dilapisi remahan biskuit. Masukkan kembali ke dalam kulkas selama 6 jam.
6. Setelah cheese cake sudah set, bongkar loyang dan pindahkan ke piring saji.
7. Berikan topping sesuai selera untuk mempercantik tampilan dan menambah rasa.
8. Cheese cake tanpa oven sudah siap disajikan.

Itulah resep cheese cake tanpa oven yang simpel banget. Rasanya tentu tidak kalah enak dengan yang dioven. Selamat mencoba!