Selain Kentang, Apel Jadi Jenis Makanan yang Merupakan Sumber Karbohidrat

SuaraJogja.id - Karbohidrat merupakan salah satu zat penting yang menjadi sumber energi bagi manusia. Dalam memenuhi kebutuhan tubuh seseorang harus mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat, protein, vitamin dan mineral.

Karbohidrat dibagi menjadi tiga kategori yaitu gula, pati dan serat makanan. Masyarakat di bumi pertiwi ini mengkonsumsi nasi sebagai sumber utama karbohidratnya.

Apakah ada sumber karbohidrat lain selain dari nasi? Ternyata terdapat beberapa makanan yang bisa dikonsumsi dan juga mengandung karbohidrat.

Berikut beberapa makanan selain nasi yang mengandung karbohidrat.

1. Kentang

Selain nasi, kentang juga bisa dikonsumsi sebagai sumber karbohidrat karena mengandung pati resisten atau pati yang tidak bisa dicerna oleh tubuh.

Hal Ini membantu menurunkan berat badan, sebab pati resisten membuat tubuh cepat terasa kenyang, meningkatkan oksidasi lemak dan memiliki penyimpanan lemak yang rendah.

Sebaiknya kamu mengkonsumsi kentang yang tidak dikupas karena kulitnya kaya akan serat yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan kamu.

2. Pisang

Baca Juga: Yuk Jaga Kesehatan, Ketahui Kebiasaan dan Jenis Makanan untuk Asam Lambung

Buah pisang juga termasuk dalam makanan yang mengandung karbohidrat dan sangat menyehatkan. Pisang mengandung karbohidrat sebanyak 23 persen serta nutrisi seperti kalium, vitamin B6, dan Vitamin C.

3. Roti Gandum

Roti gandum merupakan makanan yang mengandung karbohidrat yang lebih sehat jika dibandingkan dengan roti putih. Karena roti gandum memiliki serat yang lebih banyak dibandingkan dengan roti putih.

Dalam 100 gram, serat pada roti gandum sebanyak 7 gram. Sedangkan dalam roti putih hanya terdapat 2,7 gram serat.

4. Ubi Jalar

Ubi jalar menjadi salah satu makanan yang mengandung karbohidrat dan menyehatkan. Ubi jalar mengandung 18-21% karbohidrat serta dilengkapi dengan vitamin A, vitamin c, dan Kalium.

5. Oatmeal

Oatmeal merupakan makanan yang mengandung karbohidrat yang sangat menyehatkan. Bukan hanya sebagai sumber karbohidrat, oatmeal juga mengandung serat dan protein yang baik bagi tubuh.

Sejumlah hasil penelitian menyebutkan bahwa dengan mengkonsumsi oatmeal sebagai sumber karbohidrat yang baik, untuk kesehatan jantung kamu.

6. Kacang merah

Kacang-kacangan juga menjadi sumber karbohidrat yang menyehatkan. Kacang merah pun mengandung tinggi karbohidrat yaitu lebih dari 22%.

Hal terpenting untuk mengolah kacang merah adalah sampai benar-benar matang. Pasalnya jika mengolah kacang merah yang belum matang sempurna dapat menyebabkan resiko keracunan.

7. Apel

Buah apel juga merupakan sumber karbohidrat. Rasanya yang manis dan teksturnya crunchy membuat apel menjadi makanan lezat serta menyehatkan.

Kandungan karbohidrat pada apel sebanyak 13-15 persen serta beberapa nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.

8. Beras Merah

Banyak orang meyakini kalau berasa merah atau nasi merah itu lebih sehat dari nasi putih. Pasalnya beras merah mengandung karbohidrat sebesar 36 gram. Selain mengandung karbohidrat beras merah juga mengandung antioksidan.

9. Mangga

Bagi anda yang mencari buah yang mengandung karbohidrat, mangga bisa menjadi pilihannya.

Dalam satu gelas takaran (sekitar 120ml) mangga potong mengandung karbohidrat sebanyak 24 gram. Selain karbohidrat mangga juga mengandung vitamin A dan vitamin C.

10. Kismis

Kimis juga menjadi makanan yang mengandung sumber karbohidrat. Karena dalam satu cangkir kismis mengandung karbohidrat sebanyak 129,58 gram.

Bukan hanya karbohidrat, kismis juga mengandung antioksidan dan berbagai mineral yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh, seperti kalium, fosfor, magnesium, dan kalsium.

Kontributor : Jeffri Jeff