SuaraJogja.id - Salah satu yang termasuk ke dalam tanaman obat adalah ketumbar, bahkan fungsi daunnya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Daun ini kerap kali dijadikan campuran sayur sop dan masakan India.
Nggak cuma jadi bumbu pelengkap, namun fungsi daun ketumbar juga memiliki berbagai manfaat untuk tubuh, salah satunya bagian daunnya mengandung mineral seperti fosfor, kalsium, magnesium, kalium, natrium, serta vitamin A, B, C dan K yang baik untuk kesehatan.
Berikut tujuh fungsi daun ketumbar, seperti yang dilansir dari Healthshots.
1. Membantu mengontrol gula darah
Jika Anda berisiko terkena diabetes, daun ketumbar bisa menjadi cara untuk mengontrol kadar gula darah. Diungkap oleh Ahli Nutrisi dari Rumah Sakit Apollo, Nehru Enclave New Delhi, dr. Divya Dhawan, “Berbagai penelitian telah mengkonfirmasi bahwa daun ketumbar mengandung enzim aktif yang dapat membantu mengelola kadar glukosa dalam darah."
Baca Juga:Sudah Tahu 6 Manfaat Daun Jarak? Bisa Mengatasi Sembelit hingga Sakit Kulit
2. Melancarkan proses pencernaan
Daun ketumbar sendiri kaya akan serat dan antioksidan, sehingga bermanfaat dalam meningkatkan pencernaan, metabolisme, dan membantu mengatasi kembung dan sembelit.
3. Membantu mengelola stres
Daun ini tidak hanya menawarkan manfaat untuk kesehatan tubuh saja, tetapi juga baik untuk mengelola stres Anda. Dikatakan dr. Divya, daun ketumbar dapat meningkatkan mood serta menjaga sistem pencernaan tetap bersih, sehat, dan mengurangi stres oksidatif.
4. Meningkatkan kesehatan jantung
Daun ketumbar, menurut dr. Divya, dianggap sebagai diuretik yang dapat mengeluarkan natrium ekstra dari dalam tubuh untuk menurunkan tekanan darah.
Selain itu, daun yang kaya antioksidan dan serat ini, mampu mengurangi risiko penyakit jantung, serta menjaga kadar kolesterol Anda.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Selain itu, Daun ketumbar merupakan sumber antioksidan seperti terpinene, quercetin, dan tokoferol yang dapat melawan kerusakan sel dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
Baca Juga:Tak Banyak yang Tahu, Ternyata Jambu Biji Bermanfaat Buat Kesuburan Perempuan
Dalam sebuah penelitian mengatakan bahwa antioksidan ini dapat mengurangi peradangan, serta memiliki efek anti kanker dan neuroprotektif.
6. Baik untuk kesehatan mata
Tidak hanya wortel yang disebut dapat meningkatkan kesehatan mata, daun ketumbar juga punya manfaat yang sama. Kandungan vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan karotenoidnya dapat menjaga penglihatan dan mencegah Anda dari gangguan penglihatan degeneratif.
7. Meningkatkan kesehatan tulang
Dr. Divya mengatakan bahwa fungsi daun ketumbar memiliki nutrisi penting untuk tulang, seperti kalsium, fosfor, dan magnesium yang dapat meningkatkan kepadatan tulang serta melindungi Anda dari nyeri sendi.
“Jadi jika Anda menginginkan tulang yang kuat, daun ketumbar bisa menjadi pilihan yang baik,” saran dr. Divya.
Nggak banyak yang tahu mengenai fungsi daun ketumbar, semoga penjelasan di atas menjadi tambahan wawasan kamu.
