SuaraJogja.id - Resep sambal bawang. Masakan akan terasa sempurna nikmatnya jika terdapat menu sambal di dalamnya. Bagi para pecinta sambal, pelengkap makanan satu ini memang menjadi bagian yang tak boleh terlewatkan dalam menu makanan.
Masa kini banyak bermunculan jenis sambal yang bisa kita nikmati dengan sepiring nasi hangat, diantaranya sambal teri, sambal cumi, sambal terong, sambal balado dan masih banyak jenis sambal lain yang begitu nikmat disantap.
Termasuk juga sambal bawang.
Sambal bawang kerap menjadi incaran masyarakat, mengingat rasanya yang pedas nikmat juga bahan yang digunakan pun mudah.
Baca Juga:Pedasnya Mantap! Ini Rahasia Resep Sambal Bawang Bu Rudy ala Chef Devina Hermawan
Bagaimana cara membuat sambal bawang, berikut resep sambal bawang yang bisa anda praktekkan sendiri di rumah.
Berikut ini resep sambal bawang untuk porsi 3-4 orang.
Bahan bahan:
- 7-10 cabai merah ( sesuai selera)
- 3-4 siung bawang merah kupas
- 1-2 siung bawang putih
- Minyak goreng
- Gula
- Garam
- Bumbu penyedap.
Cara memasak sambal bawang:
- Cuci cabai merah hingga bersih. Kemudian haluskan bersama dengan bawang merah dan bawang putih menggunakan blender atau bisa juga diulek. (menggunakan cobek).
- Tambahkan garam, gula, dan bumbu penyedap secukupnya.
- Aduk semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
- Panaskan minyak kemudian siramkan ke dalam bahan sambal tadi sedikit demi sedikit atau bisa juga bahan cabai yang sudah dihaluskan tadi digoreng menggunakan minyak panas, aduk rata dan tunggu hingga mendidih sedikit.
- Sambal bawang telah siap disantap.
Bagaimana tertarik untuk mencoba? Sambal bawang ini bisa menjadi pelengkap sempurna menu makan siang anda. Demikian resep sambal bawang yang lezat dan ringkas!
Baca Juga:7 Aneka Makanan Maluku yang Bercita Rasa Khas dan Lezat, Banyak Dijual di Pasar
Kontributor : Jeffri Jeff
