Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
Baca Juga:Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Gulai Pakai Tahu Putih
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sejumput Merica bubuk
Cara memasak:
Baca Juga:Resep Opor Ayam Putih Khas Idul Adha untuk Makan Siang, Siapkan Sayap Ayam dan Pakai Santan
- Siapkan ayam, cuci bersih
- Blender bumbu hingga halus
- Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu halus
- Beri serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam masak hingga bumbu matang.
- Lalu masukkan ayam aduk rata
- Lalu beri air, garam, gula pasir.
