Burjo Arya Saloka di Sleman Ramai Ibu-Ibu, Bakal Buka Cabang di Jakarta

"Lalu enggak lama Arya ngomong mau ikutan. Setelah dipastikan Arya tidak sibuk, lalu tercetuslah Burjo Bar ini sama Arya," imbuhnya.

Jauh sebelum Burjo Bar berdiri, ternyata burjo itu dulunya juga dikelola oleh teman Yuda bernama Gobang. Nama burjo tersebut dulunya adalah Burjo Bogorian. Namun, kondisi burjo itu semakin terdampak oleh adanya pandemi.

"Awalnya aku enggak ada pikiran mau bikin usaha ini. Cuma karena aku pikir kasihan temen ya, maksudnya kita yang lagi beruntung kenapa enggak coba untuk bantu temen-temen yang kondisinya lagi kurang beruntung," ucapnya.

Dari situ, bertransformasilah Burjo Bogorian itu menjadi Burjo Bar. Mulai dari tempat yang direnovasi dan sedikit ubahan konsep menu dan gaya.

Baca Juga: Disebut Sedang di Puncak Ketenaran, Amanda Manopo Malah Merasa Kacung

Diakui Yuda, nama Burjo Bar sendiri hanya muncul begitu saja. Tidak ada makna tersendiri yang melatar belakangi itu.

"[Nama] Burjo Bar itu yang keluar dari mulut aja sih tidak ada filosofis gitu. Ngomongnya gampang. Jadi kita main di tengah. Awalnya niat pengin bantu Gobang, sesungguhnya. Tidak ada niat apa-apa," tuturnya.

Yuda tidak menampik bahwa kehadiran Arya cukup berpengaruh dalam sistem hingga rencana bisnis burjo itu sendiri. Jika tadinya hanya untuk usaha iseng-iseng saja semenjak bergabungnya Arya bisnis burjo itu rencananya akan diperluas lagi.

"Sistem itu berubah setelah Arya masuk. Ya udah, kenapa enggak dibikin gede sekalian. Tadinya enggak, cuma buat usaha iseng-iseng aja. Pas Arya join, kenapa enggak kita bikin skala nasional aja yuk. Harapannya seperti itu," ujarnya.

Konsep milineal atau mengikuti tren menjadi daya tarik tersendiri dari burjo tersebut. Disampaikan Yuda, burjo ini tidak ingin menyajikan menu makanan yang terlalu tinggi bahkan cenderung berada di market bawah namun tetap menyuguhkan suasana nyaman saat berkunjung.

Baca Juga: Unggahan Saudari Amanda Manopo Mendadak Panen Cibiran, Ada Apa?

"Jadi kita tetap coba ikutin era tapi memang fokus ke market bawah, grassroad," tambahnya.