Masakan yang satu ini mirip dengan balado. Namun, rica-rica berasal dari Manado. Ada banyak varian isian yang bisa diolah menjadi rica-rica, seperti ayam, daging, telur, hingga terong dan udang. Bedanya dengan balado, rica-rica menggunakan rempah yang lebih sederhana seperti tomat, bawang merah, bawang putih, dan jahe.
8. Bubur Pedas Sambas
Bubur khas Kalimantan ini banyak ditemui di daerah Pontianak dan Singkawang. Umumnya bubur pedas Sambas disajikan untuk kegiatan dan acara kerajaan, namun kini sudah banyak dijual secara umum. Meskipun tak menggunakan cabai, tapi campuran bubuk lada di dalamnya membuat bubur ini terasa pedas dan hangat di tenggorokan.
Itulah 8 makanan khas Indonesia bercita rasa pedas yang patut dicoba. Ada yang jadi favoritmu?
Berita Terkait
Terpopuler
- Presiden RI Minta Maaf ke Malaysia - Singapura Akibat Asap, Tapi Itu SBY...
- Survei: 55 Persen Pemilih Prabowo Tidak Akan Memilihnya Kembali pada Pilpres 2029
- Rudy Masud Senyum Semringah Bersama Istri di Singapura, Media Asing: Rakyatnya Sesak Nafas
- 5 Sabun Cuci Muka Retinol untuk Atasi Penuaan: Bikin Wajah Halus, Cerah, dan Kencang
- Rapor Prabowo-Gibran dan Para Menteri Anjlok, Purbaya yang Dicopot Justru Jadi Menteri Terbaik
Pilihan
-
Kompak Berpakaian Dinas Lengkap Sambangi Istana, Perwira Tinggi TNI Siap Dilantik Prabowo
-
Belajar Hadapi Kekeringan dari Romo Kirjito, Mamanen Air Hujan yang Jatuh dari Langit
-
Krisis! Kelangkaan BBM Meluas Tak Hanya Bali, Antrean Berjam-jam
-
Gubernur Kaltim Rudy Mas'ud Bungkam usai Viral Sarapan di Singapura
-
KPK Kembali Gelar OTT: Amankan Sejumlah Pihak di BNPB
Terkini
-
UGM Buka Suara Soal Tarif Wisdom Park: Pengelola Hanya Beri Edukasi, Tidak Ada Pemungutan
-
Belajar Hadapi Kekeringan dari Romo Kirjito, Mamanen Air Hujan yang Jatuh dari Langit
-
Muhammadiyah Tegas Minta KPK Usut Tuntas Dugaan Korupsi BNPB
-
Kekerasan Seksual di Lembaga Pendidikan jadi Tanda Peradaban Kita Belum Akil Balig
-
75 Persen Responden Stres Hadapi Kebijakan Prabowo, Haedar Nashir Desak Pemerintah Berbenah