10 Makanan Khas Jawa, Mulai dari Gudeg hingga Lontong Balap

7. Rawon

Rawon merupakan makanan khas Jawa yang berkuah. Makanan ini banyak ditemui saat kamu berkunjung ke Surabaya. Makanan ini terdiri dari irisan daging sapi empuk, kuah warna hitam dan kecambah mentah yang rasanya renyah. Biasanya rawon disajikan dengan nasi putih hangat, lauk pauk seperti tempe goreng dan telur asin.

8. Oseng Mercon

Sekilas namanya cukup unik ya? Karena ada istilah merconnya. Makanan ini bukan sebuah masakan yang dicampur petasan. Tapi oseng mercon merupakan olahan masakan yang ditumis dari tetelan daging sapi dengan bumbu pedas. Biasanya tetelan ini dicampur menggunakan koyor atau lemak daging sapi. Rasa pedas dari oseng mercon langsung bisa dirasakan meledak di mulut. Makanan ini merupakan salah satu variasi kuliner di Yogyakarta.

Baca Juga: Sepak Bola Peparnas Papua: Jawa Barat Sabet Perunggu, Begini Komentar Pelatih

9. Semanggi

Semanggi merupakan makanan khas Surabaya. Makanan ini berbahan dasar rumput semanggi, saat membuat dicampur dengan kecambah. Kemudian dihidangkan dengan siraman bumbu yang berbahan dasar garam, cabai, gula, petis, kacang tanah dan ketela. Yang membedakan makanan ini dengan pecel adalah campuran petis dan ketela pada bumbu kacangnya. Biasanya makanan ini dijual oleh orang secara keliling.

10. Mie Lethek

Mie Lethek merupakan makanan khas Yogyakarta. Makanan ini tampilannya kusam, maka orang jawa menyebutnya “lethek”. Mie ini berbahan dasar tepung tapioka dan gaplek, kemudian diolah tanpa ada pengawet. Mie ini bisanya dimasak menggunakan anglo bakar arang. Makanan satu ini susah ditemukan, saat ke Yogyakarta harus ke daerah Bantul dulu.

Demikian deretan makanan khas Jawa yang bisa kamu cicipi. Cukup banyak jenis dan rasanya ya? Maka cobalah saat kamu sedang berada di Jawa.

Baca Juga: 5 Makanan Khas Sunda dengan Cita Rasa Lezat Khas yang Ngangenin

Kontributor : Muhammad Aris Munandar