Makanan Tradisional Indonesia Legendaris yang Masih Populer Hingga Kini

5. Tempe

Tempe merupakan makanan yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Pengolahan dan sajiannya cukup mudah dengan beberapa variasi. Tempa sudah dikenal di sejumlah negera, seperti Jepang dan Amerika Serikat.

6. Bakso

Bakso merupakan makanan yang banyak dijumpai hampir di seluruh daerah di Indonesia. Makakan ini terdiri dari bola daging, kuah kaldu dan mie. Bakso di Indonesia dibuat dari dagung sapi, sering disajikan dengan gorengan. Bakso merupakan kuliner favorit mantan presiden Amerika Serikat, Barack Obama.

7. Sate

Sate merupakan makanan berbahan dasar daging yang dibakar. Di Indonesia sate memiliki pengolahan dan bumbu beragam, mulai dari sate madura, sate padang, sate maranggi, sate lilit dan lain-lain.

8. Rawon

Rawon merupakan makanan tradisional khas Surabaya. Bumbu yang dibutuhkan untuk membuat rowon yakni sejumlah rempah-rempah seperti kluwek, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, serai, bawang merah dan bawang putih.

9. Nasi Uduk

Baca Juga: 5 Makanan Tradisional Riau, Ada yang Disukai Para Raja Indragiri Hulu

Nasi ini mempunyai rasa yang gurih, berbeda dengan nasi biasa yang rasanya cenderung tawar. Nasi uduk biasanya disajikan dengan lauk orek tempe, bihun, telur dan lain-lain. Paling cocok makanan ini disantap pada saat sarapan.

10. Opor Ayam

Opor ayam merupakan makanan tradisional Indonesia. Saking populernya, opor ayam dianggap sebagai menu wajib saat Hari Raya Idul Fitri. Biasanya disajikan dengan ketupat. Rasanya sangat lezat dengan kuah santan berwarna kuning.

Demikian penjelasan mengenai makanan tradisional Indonesia beserta contohnya. Sudah makan semua makanan tradisional di atas? Jika belum silahkan mencoba.

Kontributor: Muhammad Aris Munandar jogja

Kontributor : Muhammad Aris Munandar