Resep Asem-asem Daging Sapi

SuaraJogja.id - Mau makan apa siang ini? Mungkin asem-asem daging sapi. Simak resep asem-asem daging sapi dalam artikel ini.

Asem-asem daging ini merupakan makanan asal Demak, Jawa Tengah. Bahan utama asem-asem daging ini adalah daging sapi, kacang panjang/ buncis, tomat hijau, bilimbing wuluh.

Selain itu bawang merah, bawang putih, daun salam, laos, cabe merah besar, Kecap manis, garam dan merica.

Berikut resep asem-asem daging sapi seperti dikutip dari Cookpad:

Baca Juga: Resep Ayam Goreng KFC ala Rumahan, Yuk Sediakan 11 Rempah Ini di Dapur!

Bahan-bahan

- 500 gr Daging Sapi sengkel

- 1 ons buncis potong2

- 8 siung bawang merah iris serong

- 4 siung Bawang Putih iris serong

Baca Juga: Resep Batagor Bandung Ikan Tenggiri

- 3 buah cabai hijau, potong bulat-bulat

- 7 buah cabai rawit, utuh

- 1 buah tomat

- 5 sendok makan air asam jawa

- 2 lembar Daun Salam

- 3 cm lengkuas geprek