Resep Sop Daging, Sumsum Kaki Sapi dan Tulang Sapi

- 1 sendok teh lada bubuk

- 2 cm lengkuas geprek

- 2 cm jahe geprek

- 3 lembar daun salam

Baca Juga: Resep Sop Daging Sederhana, Bisa Dimasak Dalam 1 Jam dengan Bahan-bahan Mudah Didapat

- 3 lembar daun jeruk

- 1/2 lingkaran bawang bombay iris kasar

- 1 liter air

- secukupnya Garam

- secukupnya Kaldu sapi bubuk

Baca Juga: Resep Sop Daging Kambing Bening, Praktis Untuk Stok Daging Iduladha

- secukupnya Mecin

Cara memasak

- Didihkan air

- Masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk aduk rata

- Setelah mendidih lagi masukkan tulang sapi masak di api kecil kurleb 30 menit - 45 menit

- Masukkan wortel buncis kol daun bawang seledri aduk tunggu hingga mendidih lagi masukan garam, kaldu sapi bubuk, mecin secukupnya