3 Makanan Khas Kalimantan yang Unik, Selain Bubur Pedas dan Soto Banjar

- 15 biji kemiri

- 2 ruas jahe

- 2 batang sereh

- 1/2 bungkus ketumbar bubuk

- 1 ruas kunyit

- 3 bungkus terasi

- 20 biji cabe merah

- 1 bungkus Arang (Alaban)

- secukupnya Botok kelapa

Baca Juga: Inspirasi 3 Makanan Khas Bali untuk Usaha Kuliner Kaki Lima

- 15 biji urung ketupat

- 1 liter Beras

Membuat Ketupat

- 1/2 bagian Isi urung ketupat dengan beras sampai

- Masukan kedalam air hingga mendidih sampai 1,5 jam

Membuat ikan bakar