Resep Ikan Patin, Dibuat Kuah Asam hingga Penyet Sambal Terasi

- Secukupnya Garam

- 2 Sdm teri (goreng)

- Timun (untuk pelengkap)

Cara membuat:

- Balurkan ikan dengan baluran basah 20 gr tepung bumbu dengan 50 ml air aduk rata

- Ikan Patin Crispy Penyet Sambal Terasi Teri langkah memasak 1 foto

- Kemudian balurkan ke baluran kering tekan supaya merekat, ulangi 2 kali supaya tepung tebal. Goreng dengan api kecil sedang hingga kuning keemasan angakat dan tiriskan

- Goreng tomat dan bawang merah putih hingga layu dan kecoklatan. Lalu haluskan semua bahan, tes rasa

- Jika sambal sudah halus masukkan teri yang sudah digoreng uleg kasar

Baca Juga: Resep Soto Betawi Klasik dan Susu, Bisa Jadi Ide Usaha Kecil-kecilan saat Akhir Pekan

- Penyet ikan dengan sambal dan timun sebagai pelengkap. Santap dengan nasi hangat

2. Ikan Patin kuah Asam

Bahan-bahan

- 500 gram ikan patin

- Segenggam kemangi

- 3 buah belimbing wuluh