Patriot UGM Kenalkan Teknologi Pascapanen Berbasis Tenaga Surya di Muting

SuaraJogja.id - Pengelolaan hasil pertanian tidak hanya berakhir saat proses produksi dan panen. Tahapan pascapanen, terutama pengeringan, juga berperan penting dalam menjaga kualitas sekaligus meningkatkan nilai ekonomi komoditas.

Untuk menjawab kebutuhan tersebut, Tim Ekspedisi Patriot (TEP) UGM menggelar Focus Group Discussion (FGD) sosialisasi teknologi Solar Dryer Portable bagi enam kelompok sasaran di Kawasan Transmigrasi Muting, Merauke, pada Senin, 9 November 2026.

Kegiatan ini melibatkan empat kelompok tani, yang terdiri dari tiga kelompok eks-transmigran dan satu kelompok wanita tani lokal, serta dua institusi pendidikan yakni SMAN 1 Muting dan SMKN 8 Merauke.

Keterlibatan sekolah tidak hanya sebagai penerima manfaat, tetapi juga sebagai upaya membuka peluang pengembangan living lab untuk pembelajaran dan penerapan teknologi pengeringan di lingkungan pendidikan.

Dalam FGD tersebut, TEP UGM menghadirkan dosen sekaligus peneliti Hariyanto dari Universitas Musamus (UNMUS) Merauke, Papua Selatan.

Ia menjelaskan prinsip kerja dan pemanfaatan Solar Dryer Portable, teknologi yang memanfaatkan panas matahari dan panel photovoltaic (PV) untuk mengoperasikan kipas DC yang menyalurkan udara panas ke ruang pengering.

Sistem sirkulasi udara paksa ini memungkinkan proses pengeringan berlangsung lebih merata sekaligus mengurangi kelembapan di dalam ruang pengering.

Teknologi ramah lingkungan tersebut menjadi alternatif dari metode penjemuran terbuka yang masih bergantung pada cuaca, membutuhkan area luas, serta rentan terpapar debu dan kotoran.

Berbagai komoditas seperti kopi, singkong, sarang semut, lada, jahe, dan kunyit dinilai berpotensi memanfaatkan teknologi ini guna mendukung proses pascapanen yang lebih higienis, efisien, dan tahan lama.

Baca Juga: 69 Kampus Eropa Hadir di Yogyakarta, Buka Informasi Studi dan Beasiswa

Ketua Tim Ekspedisi Patriot UGM dengan tema ekonomi hijau, Rajib Khafif Arruzzi, menuturkan bahwa proses pengeringan merupakan langkah penting untuk memperpanjang masa simpan hasil pertanian.

“Komoditas pertanian perlu mendapatkan penanganan agar memiliki daya simpan lebih lama. Oleh karena itu, teknologi pengering tenaga matahari muncul sebagai salah satu solusi yang dapat dikembangkan,” ujarnya dalam keterangan resmi.

Pengembangan Solar Dryer Portable juga sejalan dengan tema ekonomi hijau yang diusung TEP UGM.

Pemanfaatan energi matahari sebagai sumber energi pengeringan dinilai mampu mendorong pengelolaan hasil pertanian yang lebih hemat energi sekaligus meningkatkan nilai tambah komoditas lokal.

Cara tersebut membuat penerapan teknologi tidak hanya berfokus pada peningkatan produksi, tetapi juga efisiensi penggunaan sumber daya.

Melalui FGD ini, TEP UGM berupaya memperkuat pemahaman bersama terkait pemanfaatan teknologi pascapanen yang sesuai dengan kebutuhan kelompok sasaran.