SuaraJogja.id - Sumber karbohidrat yang gampang ditemui selain nasi adalah kentang. Kentang juga relatif gampang diolah dan rasanya yang enak menjadi favorit banyak orang. Nah, sebagai alternatif, resep bola kentang keju ini bisa dicoba saat ingin bersantai di rumah.
Kentang pun termasuk salah satu bahan masakan yang mudah dikreasikan. Jika bosan dengan camilan kentang yang itu-itu saja, kamu bisa coba membuat bola kentang keju.
Keju yang lumer bakal menambah cita rasa kentang yang lembut. Cara membuatnya mudah dan bisa langsung kamu praktekan di dapur rumahmu, lho!
Suara.comsudah merangkum resep bola kentang keju lumer dari kanal YouTube Nino's Home. Yuk, simak resep lengkapnya.
Baca Juga:Viral Tutorial Buka Keripik dengan Koin, Warganet: Keburu Latah Pakai Gigi
Bahan:
- 200 gram kentang, kupas
- 1/8 sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung terigu
- Secukupnya keju mozzarella
- Secukupnya air
Bahan pelapis:
- 1 butir telur
- 20 ml susu
- 50 gram tepung terigu
- Secukupnya tepung roti
Cara membuat:
- Kukus kentang selama 20 menit atau hingga empuk, lalu hancurkan kentang hingga lembut.
- Tambahkan garam dan tepung, aduk hingga rata.
- Potong-potong keju mozarella.
- Bulatkan dan pipihkan adonan kentang. Letakkan mozarella di tengah adonan kentang, lalu bulatkan kembali.
- Campurkan telur dengan susu dan tepung terigu, kemudian kocok hingga rata dan tak menggumpal.
- Balurkan adonan kentang ke telur, kemudian gulingkan pada tepung roti.
- Panaskan minyak, kemudian goreng kentang selama 3 sampai 5 menit menggunakan api sedang.
- Angkat saat sudah berwarna kuning kecoklatan.
- Bola kentang keju lumer sudah siap disajikan.
Itulah resep bola kentang keju lumer yang bisa langsung kamu praktekkan di dapur rumah. Selamat mencoba, ya!
Baca Juga:Rajin Jajan Camilan Receh, Wanita Ini Berakhir Alami Hal Tak Terduga
