Oseng-oseng mercon terbuat dari tetelan daging yang dicampur jeroan sapid an juga kikil. Yang kemudian disajikan dengan bumbu yang sangat pedas.
4. Tiwul
Makanan ini sering dijadikan pengganti beras oleh penduduk Trenggalek, Wonsobo, Gunungkidul, Wonogiri, Pacitan dan Blitar.
Tiwul merupakan makanan yang terbuat dari gaplek, dan tergolong makanan sehat, karena memiliki kalori yang cukup rendah. Selain itu Tiwul juga dipercaya dapat mengobati penyakit maag.
Baca Juga:8 Oleh-oleh Khas Jogja Paling Banyak Dibeli, Ada yang Klasik Dagadu Djokdja
5.Gudeg
Untuk makanan khas Jogja yang terakhir adalah Gudeg, pastinya makanan satu ini sudah banyak yang mengenalnya.
Karena memiliki cita rasa yang unik, makanan ini digemari oleh banyak orang.
Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak menggunakan santan. Proses pembuatan gudeg di Jogja juga masih tradisional dan membutuhkan waktu berjam-jam saat mengolahnya.
Lamanya proses pembuatan gudeg tersebut, demi mendapatkan rasa yang pas dan nempel dilidah ketika disantap.
Baca Juga:5 Cafe di Jogja Terbaru Paling Enak untuk Nongkrong dan Ngobrol
Kontributor : Raditya Hermansyah
