- Jeruk lemon
Cara membuat:
- Didihkan air. Rebus dada ayam sampai matang. Tiriskan. Aku ngukusnya 1/2kg langsung ya, jadi sisanya bisa disimpen buat nanti".
- Jika sudah agak dingin, ambil 150gr dada ayam, potong dadu. Sisihkan. Sisa daging ayam bisa disimpan.
Baca Juga:4 Mitos Diet Ini Masih Banyak Dipercaya, Salah Satunya Soal Makanan Rendah Lemak
- Kocok telur bersama dengan merica bubuk dan bawang putih bubuk. Orak arik tanpa minyak.
- Panaskan unsalted butter, tumis bawang bombay dan daging ayam yang sudah dipotong tadi.
- Tambahkan orak arik telur tadi, tumis lagi sebentar.
- Gunting" daun selada, beri sedikit perasan jeruk lemon, aduk-aduk sebentar.
- Letakkan selada tadi diatas piring. Tambahkan tumisan ayam telur di atas seladanya. Taburi dengan parsley dan wijen hitam. Tambahkan irisan tomat.
Baca Juga:Yuk Mulai Kebiasaan Baik dengan 21 Hari Diet Sehat, Dipandu Ade Rai!
2. Ayam kampung serundeng
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam, saya pilih yang bagian daging saja
- Bumbu ungkep
- Bawang merah
- Bawang putih
