Ahli Gizi UGM Sebut Makanan Ini Bisa Halau Corona, Diantaranya Ikan Kembung

SuaraJogja.id - Wabah Covid-19 atau virus corona yang terjadi hampir di seluruh belahan dunia, termasuk Indonesia tidak hanya berdampak pada kesehatan namun juga psikologis seseorang. Karenanya, menjaga imun tubuh sangat penting dilakukan agar terhindar dari virus tersebut.

Ahli Gizi UGM, Toto Sudargo saat dihubungi, Sabtu (28/03/2020) mengungkapkan mengonsumsi makanan yang sehat jadi salah satu cara mencegah terinveksi corona selain menjaga jarak interaksi serta kebersihan diri dan lingkungan. Sebab stamina seseorang sangat dipengaruhi dari faktor makanan yang ia konsumsi. 

"Saat stamina tubuh seseorang lagi tidak baik maka sistem kekebalan tubuhnya menurun sehingga lebih mudah terserang penyakit," ungkapnya.

Menurut Toto, makanan sehat diantaranya didapat dari konsumsi berbagai jenis ikan. Nilai gizi yang tinggi pada makanan, termasuk ikan dapat melindungi tubuh dari serangan virus maupun alergi.

Baca Juga: UGM Buat Bilik Disinfektan Berinisial Guru Besar yang Baru Saja Meninggal

Tubuh manusia membutuhkan sekitar 2.150 kalori setiap harinya. Apabila makan tiga kali sehari maka diperlukan minimal 700 kalori untuk setiap kali makan. 

Dengan mengkonsumi ikan yang banyak mengandung sumber protein, maka kekebalan tubuh bisa terjaga. Sebab protein menyumbang sekitar 75 persen untuk sistem kekebalan tubuh dimana fungsinya mengganti sel yang rusak, membentuk hormon dan menolak virus yang masuk. 

Contohnya ikan kembung yang dijual sangat murah kaya akan protein. Apalagi dalam ukuran kecil akan menambah jumlah kalsium karena akan dikonsumsi tulang dan dagingnya. 

"Per 100 gram ikan tersebut memiliki 32 gram protein. Semakin kecil ikan semakin bagus karena kita akan menyantap semuanya sehingga kandungan kalsiumnya semakin tinggi. Hampir semua ikan memiliki tingkat protein yang tinggi," jelasnya.

Selain ikan, lanjut Toto, mengkonsumsi tempe dan tahu serta sayuran juga sangat bagus bagi kesehatan tubuh. Kedua makanan tersebut mengandung pro vitamin A yang sangat mendukung sistem imun. 

Baca Juga: Hadapi Ancaman Corona, UGM Buat Purwarupa Pelindung Wajah Berstandar WHO

Vitamin A dan vitamin C sangat baik untuk kulit, lambung, usus sehingga virus tidak bisa tembus. Sumber vitamin ini biasanya terdapat pada sayuran seperti wortel, brokoli, dan paprika.