SuaraJogja.id - Selain murah dan mudah ditemui, ternyata kubis juga memiliki beragam manfaat utnuk kesehatan asal diolah dengan benar dan tidak berlebihan.
Kubis termasuk dalam genus sayuran 'Brassica', yang meliputi brokoli dan kembang kol. Tak cuma warna putih, sayuran ini dapat ditemukan dalam warna hijau dan ungu.
Dilansir Healthshots, berikut manfaat kubis yang tidak boleh Anda lewatkan.
1. Banyak nutrisi
Baca Juga: 5 Manfaat Sayur Kubis untuk Kesehatan, Konsumsi Mulai Sekarang!
Kubis mengandung protein, folat , potasium, magnesium, dan kalsium. Ini juga mengandung sejumlah vitamin , seperti K, B6, dan C.
Sesuai penelitian oleh Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, kubis tinggi serat dan mengandung antioksidan kuat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
2. Mengurangi peradangan
Peradangan kronis dikaitkan dengan banyak penyakit serius seperti penyakit jantung, rheumatoid arthritis dan penyakit radang usus. Sayuran cruciferous, yakni tanaman dari keluarga kubis, mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis.
Antioksidan seperti sulforaphane dan kaempferol yang ditemukan dalam kubis memberikan efek anti-inflamasi, sesuai penelitian yang diterbitkan oleh jurnal Clinical Phytoscience.
Baca Juga: Sumatera Utara Rutin Ekspor Kubis ke Malaysia dan Taiwan
3. Melancarkan pencernaan
Sayuran ini mengandung serat tidak larut yang ramah usus. Seperti yang diketahui, serat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mendorong buang air besar secara teratur.
4. Menjaga berat badan
Karena rendah kalori, kubis menjadi pilihan yang sangat baik untuk manajemen berat badan. Ini juga memiliki kandungan serat yang tinggi, yang meningkatkan tingkat energi dan menciptakan rasa kenyang di perut. Sehingga, dapat mengurangi rasa lapar.
5. Mengatur tekanan darah
Kubis adalah sumber potasium yang sangat baik, yang merupakan mineral dan elektrolit penting yang meningkatkan fungsi tubuh, termasuk tingkat tekanan darah. Selain itu kubis juga kaya kalium yang membantu mengatur tekanan darah dengan menangkal efek kandungan natrium dalam tubuh.
Berita Terkait
-
5 Manfaat Sayur Kubis untuk Kesehatan, Makannya Jangan Digoreng!
-
3 Sayur Ini Sebaiknya Tidak Digoreng, Bisa Picu Penyakit Berbahaya
-
5 Jus Buah dan Sayur yang Ampuh Mengatasi Batu Ginjal, Cobain Yuk!
-
Konsumsi 5 Sayuran Hijau Ini untuk Jaga Kesehatan Kardiovaskular!
-
Diet Sup Kol, Benarkah Berat Badan Bisa Turun hingga 7 Kg dalam Sepekan?
Terpopuler
- Full Ngakak, Bio One Komentari Pengangkatan Ifan Seventeen Jadi Dirut PT Produksi Film Negara
- Dukung Penyidik Tahan Nikita Mirzani, Pakar Justru Heran dengan Dokter Reza Gladys: Kok Bisa...
- 3 Alasan yang Bikin Ustaz Derry Sulaiman Yakin Denny Sumargo, Hotman Paris dan Willie Salim Bakal Mualaf
- Ifan Seventeen Tiba-Tiba Jadi Dirut PFN, Pandji Pragiwaksono Respons dengan Dua Kata Menohok
- Media Asing Soroti Pernyataan Maarten Paes Soal Kualitas Emil Audero
Pilihan
-
Bojan Hodak Tinggalkan Persib Bandung
-
Catatkan Rekor MURI, Ini Cerita Buka Puasa Bersama Terpanjang di Solo
-
Baru 2 Bulan, Penjualan Denza D9 Sudah Kalahkan Alphard di Indonesia
-
Saham BJBR Anjlok, Aksi Jual Marak Usai Dirut dan Corsec Terjerat Korupsi Dana Iklan Bank BJB
-
Owner Wong Solo Grup Laporkan Pengusaha Asal Bekasi dalam Kasus Penipuan Investasi
Terkini
-
Pedagang di Gunungkidul Keluhkan Pasar Kian Sepi, Sebagian Terpaksa Memilih Tutup
-
Sambut Arus Mudik, Terminal Wonosari Gelar Ramp Check dan Siapkan Karpet Lesehan di Ruang Tunggu
-
Batal Dibuat Satu Arah, Plengkung Gading Ditutup Total
-
Papua Global Spices, UMKM Papua Barat yang Sukses Tembus Pasar Dunia Berkat BRI
-
Jogja Masuk 11 Besar, OJK Terima 58 Ribu Lebih Aduan Kejahatan Keuangan