SuaraJogja.id - Ada beragam makanan yang menganding kalsium tinggi dan sangat baik untuk pertumbuhan. Kalsium merupakan mineral yang sangat penting untuk kesehatan.
Fungsinya membantu pertumbuhan sebagian besar tulang dan gigi serta memainkan peran dalam kesehatan jantung, fungsi otot dan sinyal saraf.
Sumber kalsium yang paling umum dikenal adalah susu. Sayangnya, tidak semua orang bisa atau suka mengkonsumsi susu. Tapi jangan khawatir, karena ada beragam makanan mengandung kalsium tinggi yang bisa di konsumsi sebagai alternative.
Hampir seluruh Kalsium dalam tubuh akan terus berkurang di tulang dan gigi. Hanya 1 yang ada didalam darah, sel-sel otot, dan jaringan tubuh lain. Cadangan kalsium dalam tubuh akan terus berkurang seiring pertambahan usia. Oleh karena itu, pastikan asupan kalsium mencukupi agar kebutuhan kalsium tubuh tetap terpenuhi.
Baca Juga:10 Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi, Mulai dari Tahu Hingga Biji-Bijian
Nah, berikut ini makanan yang mengandung Kalsium tinggi.
1. Sayuran Hijau
Bayam, lobak, sawi hijau, okra, brokoli dan bok choy merupakan sayuran hijau yang mengandung banyak kalsium. Namun, beberapa makanan berkalsium tinggi tersebut mengandung oksalat. Oksalat dapat menghambat penyerapan kalsium oleh tubuh. Oleh karena itu, agar asupa kalsium tetap terpenuhi, juga perlu mengkonsumsi makanan berkalsium tinggi lainnya, selain sayuran.
2. Selada
Sayuran satu mungkin sering ditemukan dalam bentuk sajian salad atau sebagai hiasan makanan. Tapi jangan salah, selada tak kalah dengan sayuran hijau lainnya, pasalnya selada juga mengandung banyak nutrisi yang baik, salah satunya yaitu kalsium. Terutama saat menjalani pola makan yang tinggi serat, maka bisa membantu memenuhi kebutuhan kalsium dengan mengkonsumsi selada. Dalam 50 gram selada, terkandung kalsium sebanyak 19 miligram.
Baca Juga:Menabung Kalsium Bisa Cegah Osteoporosis, Begini Penjelasannya
3. Ikan Sarden
Ikan sarden sarat dengan kalsium. Dalam 100 gram ikan sarden terkandung 382 miligram kalsium. Vitamin D yang terkandung juga cukup tinggi. Selain dapat memperkuat tulang, sebuah penelitian yang dirilis dalam Journal of the National cancer Institute juga membuktikan bahwa kalsium dan Vitamin D bisa mencegah berbagai macam kanker seperti kanker payudara. Namun, Perlu diingat bahwa kamu juga harus mengimbangi asupan makan dengan berolahraga secara teratur.
4. Ikan Salmon
Sekitar 3 ons atau 85 gram salmon kalengan dengan tulang dapat mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 21 persen. Tidak hanya itu, ikan salmon juga mengandung Omega-3 yang dapat menurunkan resiko kanker, protein yang bermanfaat bagi kesehatan otot, kalium untuk mengendalikan tekanan darah, dan kadar selenium yang tinggi yang berfungsi mencegah dan membalikan toksisitas merkuri.
5. Tahu
Selain sayuran, makanan yang mengandung kalsium tinggi selanjutnya adalah Tahu. Tahu merupakan salah satu makanan kaya protein, tahu di dalam 260 gram tahu terdapat kandungan kalsium sebanyak 832 miligram. Makanan tinggi kalsium ini bisa dengan mudah dijumpai dan harganyapun sangat terjangkau.
- 1
- 2
