SuaraJogja.id - Makanan khas daerah dari seluruh Indonesia. Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak suku dan budaya. Begitu juga dengan makanan khas daerah yang ada di Indonesia, sangat beranekaragam dan memiliki cita rasa khas masing-masing.
Pada zaman dahulu, mungkin seseorang bisa menikmati atau mendapatkan makanan khas daerah ketika mengunjungi daerah tersebut.
Namun, saat ini makanan daerah dari berbagai wilayah itu bisa dinikmati di beberapa daerah, tidak hanya di daerah asal. Hal ini disebabkan karena kemajuan teknologi dan zaman.
Sebagai daerah yang dikenal subur dan penghasil rempah-rempah di dunia, kuliner atau makanan Indonesia mempunyai ciri khas sendiri di setiap daerah.
Baca Juga:5 Makanan Khas Jawa Barat Jadi Inspirasi Buka Restoran
Pada dasarnya, makakan khas daerah merupakan olahan makanan yang menjadi ciri khas suatu daerah. Makanan khas daerah dari Indonesia dikenal hingga manca negara. Sehingga banyak orang yang menyukai makanan khas daerah di Indonesia.
Berikut nama makanan khas daerah dari berbagai provinsi di Indonesia yang terkenal:
1. Nangro Aceh Darussalam
Mie Aceh, Lepat, Meuskat, Soto Aceh, Ayam Korma dan Korma Kambing
2. Sumatera Utara
Pelleng, Sambal Tuktuk, Bika Ambon, Dengke Mas na Niura, Itak Pohulpohul dan Mangasik Toba
3. Sumatera Barat
Rendang, Dendeng Balado, Satai Padang, Sambal Lado Tanak, Soto Padang dan Aya Pop
Baca Juga:5 Makanan Khas Sunda Terpopuler, Bisa Buat Bisnis Kuliner Menjanjikan
4. Sumatera Selatan
Empek-empek, Tekwan, Model, Laksan, Kemplang dan Kue Mentu
5. Kepulauan Riau
Gong-gong, Mi Tarempa, Lempuk Durian, Sup Ikan Batam dan Otak-otak
6. Riau
Gulai Belacan, Asap Pedas Baung, Gulai Cipuik, Mie Sagu dan Sop Tunjang
7. Bengkulu
Pendap, Bagar Hiu, Gulai Kembaang, Kua Tat, Tempoyak Ikan Patin dan Rebung Asam Undak Liling
8. Jambi
Nasi Gemuk, Kue Gandus, Masak Sepit, Gulai Tempoyak dan Gulai Ikan Patin
9. Bangka Belitung
Kericu, Pantiau, Lempah, Rusip, Mie Bangka dan Lakso
10. Lampung
Seruit Berkuah, Tempoyak, Geguduh, Gulai Taboh dan Umbu
11. Banten
Satai Bandeng, Rabeg, Angeun Lada Sate Bebek dan Ketan Bintul
12. DKI Jakarta
Kerak Telor, Nasi Ulam, Semur Jengkol, Soto Betawi dan Laksa Betawi
13. Jawa Barat
Karedok, Surabi, Tutug Oncom, Peuyem dan Lotek
14. Jawa Tengah
Lumpia, Lontong Tuyuhan, Tahu Petis, Getuk dan Nasi Gandul
15. Jawa Timur
Soto Lamongan, Tahu Tek, Rawon, Lontong Balap dan Lodho Ayam
16. Daerah Istimewa Yogyakarta
Gudeg, Sate Klatak, Gatot, Tiwul, Wajik dan Kipo
17. Bali
Ayam Betutu, Sate Lilit, Nasi Jinggo, Nasi Campur Bali dan Serombotan
18. NTB
Ayam Taliwang, Sate Pusut, Beberuq Terong, Sate Bulayak dan Sate Rembige
19. NTT
Catemak Jagung, Kolo, Jagung Bose, Sei Daging Sapi, Rumpu Rampe dan Jagung Titi
20. Kalimantan Barat
Bubur Pedas Sambas, Kwetiau, Burung Punai dan Lek Tau Suan
21. Kalimantan Tengah
Juhu Sungkah, Kalumpe, Hintalu, Kaluang dan Kenta
22. Kalimantan Selatan
Soto Banjar, Ketupat Kandangan Manday dan Garang Asem Banjar
23. Kalimantan Timur
Ayan Cincane, Pisang Gapit dan Gangan Manok
24. Kalimantan Utara
Kepiting Soka, Tumis Kapah, Sate Ikan Pari dan Ikan Asin Richa
25. Sulawesi Selatan
Sup Konro, Kapurung, Coto dan Mie Titi
26. Sulawesi Tengah
Sup Ikan Jantung Pisang, Milu Siram, Uta Dada, Uta Kelo san Onyop
27. Sulawesi Tenggara
Lapa-lapa, Sinonggi, Sate Gogos dan Kabuto
28. Sulawesi Utara
Tilutuan, Klapertart, Nasi Jaha dan Mujair Bakar Woku
29. Sulawesi Barat
Bau Peapi, Golla Kambu, Bikang dan Sokkol Ubi
30. Gorontalo
Binte Biluhuta, Sate Tuna Gorontalo, Tili Aya dan Ayam Iloni
31. Maluku
Papeda, Nasi Lapola, Sambal Colo-colo dan Kohu-kohu
32. Maluku Utara
Gohu Ikan, Gatang Kenari, Halua Kenari dan Papeda
33. Papua
Pepeda, Kue Sagu, Ikan Bungkus dan Udang Selingkuh
34. Papua Barat
Ikan Bakar Manokowari, Kue Lontar, Sate Ulat Sagu dan Aunu Senebre
Itu tadi deratan makanan khas daerah di Indonesia. Pastikan kamu tidak melewatkan kuliner itu saat berkunjung ke salah satu daerah.
Jika tidak berkunjung ke semua daerah di Indonesia, kamu bisa mencari makanan khas daerah itu di daerah lain.
Kontributor : Muhammad Aris Munandar
