Daftar 4 Makanan Penambah Hb untuk Perlancar Aliran Oksigen ke Seluruh Tubuh

SuaraJogja.id - Hemoglobin (Hb) adalah protein kaya zat besi dalam sel darah merah yang bertugas membawa oksigen ke seluruh tubuh. Protein ini juga berfungsi memberi warna merah pada darah dan memberikan bentuk alaminya, yaitu bulat dengan bagian tengahnya yang lebih pipih. Berikut daftar makanan penambah Hb.

Bentuk tersebut memudahkan bergerak dan mengalir di dalam pembuluh darah. Dalam kadar yang normal, hemoglobin memiliki banyak fungsi bagi tubuh. Oleh sebab itu kadar normal hemoglobin di dalam tubuh perlu selalu dijaga.

Jika jumlah atau bentuk hemoglobin mengalami kelainan, sel darah merah tidak dapat berfungsi dengan baik dalam mengangkut oksigen dan karbondioksida. Hal inilah yang dapat memicu terjadinya berbagai masalah kesehatan, termasuk anemia.

Untuk menjaga kadar Hemoglobin tetap stabil di dalam tubuh, penting untuk mengkonsumsi makan-makanan yang dapat meningkatkan kadar Hemoglobin dan tentunya membuat tubuh lebih bugar.

Berikut daftar makanan yang baik untuk menambah Hb:

1. Makanan yang mengandung zat besi

Ilustrasi daging ikan [istimewa] Daging ikan di Palembang ditemukan berformalin.

Makanan dengan kadar hemoglobin yang berkurang dapat mengambil manfaat dari makanan yang kaya akan zat besi. Zat besi berfungsi untuk meningkatkan produksi hemoglobin yang juga membantu membentuk lebih banyak sel darah merah.

Daging dan ikan
Produk kedelai termasuk tahu dan edamame
Telur
Buah-buahan kering, seperti kurma dan buah ara
Brokoli
Sayuran berdaun hijau, seperti kangkung dan bayam
Kacang Hijau
Kacang-kacangan dan biji-bijian selalai kacang

2. Meningkatkan Asupan Folat

Penjual daging sapi di Pasar Klandasan Balikpapan mengeluhkan sepinya pembeli. [Suara.com/Tuntun Siallagan]

Folat merupakan jenis vitamin B yang memiliki peran penting dalam produksi hemoglobin. Tubuh menggunakan folat untuk memproduksi heme, komponen hemoglobin yang membantu membawa oksigen. Jika tubuh kekurangan folat, sel darah merahnya tidak akan dapat matang sehingga menyebabkan anemia defisiensi folat dan kadar hemoglobin yang rendah.

Makanan yang mengandung folat antara lain :

Daging sapi
Bayam
Nasi
Kacang-kacangan
Kacang polong hitam
Kacang Merah
Alpukat
Selada
Suplemen folat

3. Memaksimalkan Penyerapan Zat Besi

Makanan kaya vitamin C, seperti buah jeruk, stroberi, sayuran berdaun hijau, dapat meningkatkan jumlah zat besi yang diserap. Selain vitamin C, vitamin A dan beta-karoten dapat membantu tubuh dalam menyerap dan menggunakan zat besi. Makanan yang kaya vitamin A antara lain

Ikan
Hati
Labu
Ubi Jalar
Kangkung dan sawi
Makanan tinggi beta-karoten

Termasuk buah-buahan dan sayuran berwarna kuning, merah, dan oranye seperti wortel, ubi jalar, labu, melon.

4. Konsumsi Suplemen Zat Besi

Untuk konsumsi suplemen zat besi sebaiknya dalam resep dokter agar dosis yang dikonsumsi dapat disesuaikan dengan tingkatan seseorang.

Penting untuk dicatat, bahwa terlalu banyak zat besi juga berbahaya karena dapat menyebabkan hemochrotosis yang dapat menyebabkan penyakit hati dan efek samping seperti sembelit, mual, dan muntah.

Demikian daftar makanan penambah Hb.

Kontributor : Kiki Oktaliani