SuaraJogja.id - Manfaat bawang putih untuk kesehatan. Salah satu bahan rempah dalam masakan yang memberikan cita rasa utama adalah bawang putih. Kehadirannya sangat penting sebagai pemberi rasa nikmat dalam segala jenis masakan.
Bawang putih merupakan jenis tanaman umbi-umbian yang telah digunakan sebagai bahan makanan selama dari 7000 tahun di berbagai belahan negara.
Rupanya selain sebagai penyedap masakan, bawang putih juga kaya akan manfaat bagi kesehatan. Apa saja manfaatnya? Berikut 10 manfaat bawang putih bagi kesehatan.
1. Mencegah Flu dan Radang
Bawang putih memiliki manfaat untuk mencegah flu karena mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan tubuh.
Baca Juga:Cerita Bawang Merah dan Bawang Putih, Dongeng Anak Penuh Pesan Moral Kebaikan
Mereka yang mengkonsumsi bawang putih secara rutin jarang terkena flu dan akan sembuh dengan cepat dibanding mereka yang tak mengkonsumsinya.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Sebuah studi menyebutkan bahwa suplemen yang mengandung ekstrak bawang putih dapat menurunkan kolesterol dan hipertensi, maka mampu menjaga kesehatan jantung.
Sel darah merah dapat mengubah kandungan sulfur dalam bawang putih menjadi gas hidrogen sulfida yang berfungsi melebarkan pembuluh darah.
3. Memelihara Fungsi Saluran Pencernaan
Manfaat bawang putih berikutnya adalah membantu memelihara fungsi saluran pencernaan karena dapat mengurangi infeksi bakteri H. Pylori pada lambung.
4. Mencegah Kanker
Baca Juga:9 Khasiat Bawang Putih, Salah Satunya Mengatasi Jerawat
Kandungan senyawa Allicin dalam bawang putih kaya antioksidan dan memiliki sifat antikanker.
