Menurut Dadan, dampak ekonomi dari berdirinya SPPG sangat besar.
Ia mencatat, setidaknya 50 orang akan bekerja di satu SPPG, ditambah dengan potensi lahirnya hingga 15 wirausaha baru dari sektor pasokan bahan baku.
"Setiap kali berdiri seperti ini, ini membutuhkan minimal 15 supplier atau akan timbul 15 entrepreneur baru, yang kami harapkan semua pasokannya lokal," ujarnya.
Dalam kesempatan ini, Dadan memastikan bahwa BGN akan turut mendorong keberlanjutan melalui pengelolaan limbah organik.
Baca Juga:Evaluasi MBG masih Pincang, Pemda DIY Minta Sekolah Tak Diam
"Nanti akan kita dorong juga agar sampah-sampah organiknya bisa dikelola tidak jauh dari sini. Sehingga ada magot, dan magot itu nanti akan menjadi makanan ternak. Kasgotnya akan menjadi pupuk organik," ujar dia.
