Menu Basi Jam 8 Pagi? Sultan HB X Sentil Pola Masak Program MBG Picu Keracunan Siswa

Sultan HB X soroti kasus keracunan program MBG. Pengalamannya memasak dan kelola dapur umum bencana, jadi acuan. Masak sayur dini hari jadi penyebab basi.

Muhammad Ilham Baktora
Jum'at, 26 September 2025 | 22:10 WIB
Menu Basi Jam 8 Pagi? Sultan HB X Sentil Pola Masak Program MBG Picu Keracunan Siswa
Siswa di Sleman yang mengalami keracunan MBG beberapa waktu lalu. [Kontributor/Putu]
Baca 10 detik
  • Sri Sultan HB X mengkritisi pola jam pembuatan menu MBG
  • Keracunan sendiri berawal dari jam masak yang tak diprediksi dengan tepat
  • Pengalaman Raja Keraton Jogja ini sudah pernah ia terapkan saat erupsi Gunung Merapi

Warga terdampak yang diminta menentukan menunya.

"Saya hanya mengatakan, pokoknya ada telur atau daging atau ayam tiap makan harus ada. Terserah variasinya, itu yang diputus, tidak ada yang dibuang," ungkapnya.

Sultan menambahkan, jika pola masak dan penyajian dalam program MBG tidak diubah, maka kasus keracunan siswa akan terus terjadi.

Karenanya pemerintah perlu segera mengevaluasi sistem pengolahan makanan dalam program MBG.

Baca Juga:Panci Bicara! Emak-Emak Yogyakarta Lakukan Aksi Simbolik Protes Program MBG Dihentikan

Bagi Sultan karena kemampuan sederhana seperti tahu kapan harus memasak sayur atau lauk gorengan saja bisa menentukan apakah makanan aman dikonsumsi atau justru berbahaya bagi anak-anak.

"Korban itu tidak akan berkurang selama pola masak-pola masaknya tidak berubah, gitu," imbuhnya.

Kontributor : Putu Ayu Palupi

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

Terkini

Tampilkan lebih banyak