SuaraJogja.id - Yogyakarta memang dikenal sebagai surganya wisata kuliner. Uniknya lagi, banyak sekali kuliner khas Yogyakarta yang punya kisah bersejarah, salah satunya jadah tempe.
Bagi Anda yang mungkin belum tahu, jadah tempe merupakan gabungan dari dua jenis makanan. Jadah sendiri merupakan olahan ketan berwarna putih dan biasanya dapat disantap dengan tahu atau tempe.
Dikutip SuaraJogja.id dari akun Instagram @paniradyankeistimewaan, Minggu (22/12/19), kuliner ini memang begitu populer di kawasan Kaliurang.
Dahulu, jadah tempe ini memang dikenal berkat sosok Sastro Dinomo, atau kini lebih akrab dikenal Mbah Carik, yang telah menjual kuliner tersebut sejak 1950 silam.
Usut punya usut, rupanya jadah tempe ini merupakan camilan kegemaran sosok Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) IX.
Ketika kali pertama mencicipinya, HB IX langsung jatuh hati dengan keunikan rasa dari sajian jadah tempe ini.
Dirinya juga kerap mengutus beberapa pengawalnya untuk membeli jadah tempe yang ada di kawasan Kaliurang.
Tidak sedikit pula kerabat Keraton Yogyakarta yang sengaja berkunjung ke Kaliurang untuk menyantap jadah tempe buatan Mbah Carik ini.
Sampai saat ini, jadah tempe masih begitu digemari bukan hanya oleh warga lokal, melainkan juga wisatawan.
Baca Juga: Nih 4 Kuliner Rekomended di Dekat Komplek Makam Raja Mataram Kotagede
Bahkan karena penyajiannya kerap kali ditumpuk berurutan, yakni tempe, jadah, kemudian tempe lagi, tidak sedikit yang menyebut kuliner ini dengan sebutan Burger Jawa.
Kuliner nan unik ini bisa Anda dapatkan di Warung Jadah Tempe Mbah Carik. Alamat Warung Jadah Tempe Mbah Carik berada di Jalan Kaliurang (Jakal) Kilometer 12,5, Kecamatan Ngaglik, Kabupaten Sleman.
Warung Jadah Tempe Mbah Carik sendiri buka setiap harinya mulai pukul 09.00-17.00 WIB.
Menarik untuk dicicipi bukan Burger Jawa alias jadah tempe ini? Jadi jika Anda berkesempatan menikmati liburan di kawasan Kaliurang, Yogyakarta, jangan lupa untuk membeli jadah tempe ini ya.
Berita Terkait
Terpopuler
- WNI Tentara Bayaran Rusia, Rendi Apriyanto Sempat Kirim Duit ke Ortu Tapi Rekening Diblokir
- Operasi Politik Presisi Prabowo: Preteli Siji-siji
- Kekayaan Jusuf Hamka yang Dilaporkan Hary Tanoesoedibjo ke Polisi
- Jaksa Agung Burhanuddin Muncul di Istana, Bantah Bakal Dilantik jadi Jampidum
- 3 Sepatu Lokal Paling Nyaman dan Empuk untuk Jalan Terbaik Menurut Review
Pilihan
-
Resmi, Syahganda Nainggolan Jadi Kepala Bakom RI Gantikan Muhammad Qodari
-
Hadir di Istana, Pratikno Buka Suara Soal Isu Jadi Ketua Wantimpres Era Prabowo
-
Disorot Gegara Gaya Hidup Mewah, Timothy Ivan Mundur dari Deputi II Bakom RI: Ingin Introspeksi Diri
-
KBRI di Singapura Tak Punya Dokumen Soal Jenjang Pendidikan Gibran di Orchid Park dan MDIS
-
Pemain Timnas Indonesia Dapat Ancaman Pembunuhan
Terkini
-
Luky Alfirman Jadi Wamenkeu, Pengamat: Bisa Jadi Akal-akalan Amankan Jalan Politik 2029
-
Kasus Bolosego Alkid Dinyatakan Bukan Pemerasan, Lalu Mengapa Ada Polisi Diproses Propam?
-
Isu Ijazah Gibran Disinyalir Tutupi Riuhnya Reshuffle Kabinet, Pengamat UngkapPermainan Politik
-
Mutasi 88 Perwira Belum Cukup! JPW Minta Kapolri Baru Sikat Habis Masalah Sampai ke Polsek
-
Pilur Serentak Bantul Digelar Besok, 15 TPS Dipetakan Rawan hingga Sangat Rawan