SuaraJogja.id - Yogyakarta memang dikenal sebagai surganya wisata kuliner. Uniknya lagi, banyak sekali kuliner khas Yogyakarta yang punya kisah bersejarah, salah satunya jadah tempe.
Bagi Anda yang mungkin belum tahu, jadah tempe merupakan gabungan dari dua jenis makanan. Jadah sendiri merupakan olahan ketan berwarna putih dan biasanya dapat disantap dengan tahu atau tempe.
Dikutip SuaraJogja.id dari akun Instagram @paniradyankeistimewaan, Minggu (22/12/19), kuliner ini memang begitu populer di kawasan Kaliurang.
Dahulu, jadah tempe ini memang dikenal berkat sosok Sastro Dinomo, atau kini lebih akrab dikenal Mbah Carik, yang telah menjual kuliner tersebut sejak 1950 silam.
Usut punya usut, rupanya jadah tempe ini merupakan camilan kegemaran sosok Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) IX.
Ketika kali pertama mencicipinya, HB IX langsung jatuh hati dengan keunikan rasa dari sajian jadah tempe ini.
Dirinya juga kerap mengutus beberapa pengawalnya untuk membeli jadah tempe yang ada di kawasan Kaliurang.
Tidak sedikit pula kerabat Keraton Yogyakarta yang sengaja berkunjung ke Kaliurang untuk menyantap jadah tempe buatan Mbah Carik ini.
Sampai saat ini, jadah tempe masih begitu digemari bukan hanya oleh warga lokal, melainkan juga wisatawan.
Baca Juga: Nih 4 Kuliner Rekomended di Dekat Komplek Makam Raja Mataram Kotagede
Bahkan karena penyajiannya kerap kali ditumpuk berurutan, yakni tempe, jadah, kemudian tempe lagi, tidak sedikit yang menyebut kuliner ini dengan sebutan Burger Jawa.
Kuliner nan unik ini bisa Anda dapatkan di Warung Jadah Tempe Mbah Carik. Alamat Warung Jadah Tempe Mbah Carik berada di Jalan Kaliurang (Jakal) Kilometer 12,5, Kecamatan Ngaglik, Kabupaten Sleman.
Warung Jadah Tempe Mbah Carik sendiri buka setiap harinya mulai pukul 09.00-17.00 WIB.
Menarik untuk dicicipi bukan Burger Jawa alias jadah tempe ini? Jadi jika Anda berkesempatan menikmati liburan di kawasan Kaliurang, Yogyakarta, jangan lupa untuk membeli jadah tempe ini ya.
Berita Terkait
Terpopuler
- Lagi Jadi Omongan, Berapa Penghasilan Edi Sound Si Penemu Sound Horeg?
- Tanpa Naturalisasi! Pemain Rp 2,1 Miliar Ini Siap Gantikan Posisi Ole Romeny di Ronde 4
- 5 Pemain Timnas Indonesia yang Bakal Tampil di Kasta Tertinggi Eropa Musim 2025/2026
- Brandon Scheunemann Jadi Pemain Paling Unik di Timnas Indonesia U-23, Masa Depan Timnas Senior
- Siapa Sebenarnya 'Thomas Alva Edi Sound Horeg', Begadang Seminggu Demi Bass Menggelegar
Pilihan
-
Satu Kata Erick Thohir Usai Timnas Indonesia U-23 Gagal Juara Piala AFF
-
Pengobat Luka! Koreografi Keren La Grande di Final Piala AFF U-23 2025
-
8 HP Murah RAM Besar dan Chipset Gahar, Rp1 Jutaan dapat RAM 8 GB
-
5 Rekomendasi Mobil Bekas 50 Jutaan: Murah Berkualitas, Harga Tinggi Jika Dijual Kembali
-
6 Rekomendasi HP Gaming Murah Baterai Jumbo, Tahan Lama Lancar Main Game
Terkini
-
Keluarga Sebut Diplomat Arya Daru Hanya Gunakan Satu Ponsel yang Kini Masih Hilang
-
Kakak Ipar Arya Daru Ungkap Kondisi Istri: Minta Masyarakat Kawal Kasus dengan Empati
-
Arya Daru Putuskan Bunuh Diri? Keluarga Akui Tak Pernah Dengar Almarhum Mengeluh soal Kerjaan
-
Jadi Korban Tabrak Lari, Innova Dikemudikan Mahasiswa Terjun Bebas Timpa Rumah Warga di Sleman
-
Titah Sultan Turun Tangan! PSIM Resmi Berkandang di Maguwoharjo dengan Syarat Ketat