SuaraJogja.id - Yogyakarta memang dikenal sebagai surganya wisata kuliner. Uniknya lagi, banyak sekali kuliner khas Yogyakarta yang punya kisah bersejarah, salah satunya jadah tempe.
Bagi Anda yang mungkin belum tahu, jadah tempe merupakan gabungan dari dua jenis makanan. Jadah sendiri merupakan olahan ketan berwarna putih dan biasanya dapat disantap dengan tahu atau tempe.
Dikutip SuaraJogja.id dari akun Instagram @paniradyankeistimewaan, Minggu (22/12/19), kuliner ini memang begitu populer di kawasan Kaliurang.
Dahulu, jadah tempe ini memang dikenal berkat sosok Sastro Dinomo, atau kini lebih akrab dikenal Mbah Carik, yang telah menjual kuliner tersebut sejak 1950 silam.
Usut punya usut, rupanya jadah tempe ini merupakan camilan kegemaran sosok Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) IX.
Ketika kali pertama mencicipinya, HB IX langsung jatuh hati dengan keunikan rasa dari sajian jadah tempe ini.
Dirinya juga kerap mengutus beberapa pengawalnya untuk membeli jadah tempe yang ada di kawasan Kaliurang.
Tidak sedikit pula kerabat Keraton Yogyakarta yang sengaja berkunjung ke Kaliurang untuk menyantap jadah tempe buatan Mbah Carik ini.
Sampai saat ini, jadah tempe masih begitu digemari bukan hanya oleh warga lokal, melainkan juga wisatawan.
Baca Juga: Nih 4 Kuliner Rekomended di Dekat Komplek Makam Raja Mataram Kotagede
Bahkan karena penyajiannya kerap kali ditumpuk berurutan, yakni tempe, jadah, kemudian tempe lagi, tidak sedikit yang menyebut kuliner ini dengan sebutan Burger Jawa.
Kuliner nan unik ini bisa Anda dapatkan di Warung Jadah Tempe Mbah Carik. Alamat Warung Jadah Tempe Mbah Carik berada di Jalan Kaliurang (Jakal) Kilometer 12,5, Kecamatan Ngaglik, Kabupaten Sleman.
Warung Jadah Tempe Mbah Carik sendiri buka setiap harinya mulai pukul 09.00-17.00 WIB.
Menarik untuk dicicipi bukan Burger Jawa alias jadah tempe ini? Jadi jika Anda berkesempatan menikmati liburan di kawasan Kaliurang, Yogyakarta, jangan lupa untuk membeli jadah tempe ini ya.
Berita Terkait
Terpopuler
- 5 Rekomendasi HP Memori 256 GB Paling Murah, Kapasitas Lega, Anti Lag Harga Mulai Rp1 Jutaan
- 5 Bedak Wardah High Coverage untuk Flek Hitam Membandel Usia 55 Tahun
- Reshuffle Kabinet: Sugiono Jadi Menko PMK Gantikan 'Orang Jokowi', Keponakan Prabowo Jadi Menlu?
- 10 Lipstik Paling Laris di Shopee Indonesia, Brand Lokal Mendominasi
- 3 Pilihan HP Infinix 5G dengan Performa Tinggi dan Layar AMOLED
Pilihan
-
Siapkan Uang Rp100 Miliar! Orang Terkaya RI Ini Serok 84 Juta Lembar Saham saat IHSG Anjlok
-
5 HP Memori 512 GB Paling Murah, Terbaik untuk Gamer dan Kreator Konten Budget Terbatas
-
7 HP RAM 8 GB Rp2 Jutaan Terbaik dengan Baterai Jumbo, Cocok buat Multitasking dan Gaming Harian
-
IHSG Anjlok, Purbaya: Jangan Takut, Saya Menteri Keuangan
-
10 Sneakers Putih Ikonik untuk Gaya Kasual yang Tak Pernah Ketinggalan Zaman, Wajib Punya
Terkini
-
Virus Nipah Belum Masuk Indonesia, Kemenkes Sebut Screening di Bandara Tetap Dilakukan
-
Harga Emas Meroket, Pakar Ekonomi UMY Ungkap Tiga Faktor Utama
-
Terjepit Ekonomi, Pasutri Asal Semarang Nekat Curi Puluhan Baterai Motor Listrik
-
BRI Perkuat Ekonomi Desa lewat Program Desa BRILiaN yang Telah Menjangkau 5.245 Desa
-
Ibu Ajak Anak Berusia 11 Tahun Bobol Stan Kamera di Mal Jogja, Kerugian Capai Rp145 Juta