Asal Usul Makanan Khas Daerah dan Karakter Masakan Nusantara

Berikut makanan khas daerah yang mengandung nutrisi:

1. Karbohidrat. Nutrisi ini biasa didapat pada makanan seperti beras, gandum dan umbi-umbian.

Contohnya: Nasi Jamblang, getuk, nasi liwet.

2. Protein. Nutrisi ini biasa didapat pada makanan hasil hewani, seperti daging, ikan, telur dan susu.

Baca Juga: Terungkap Motif Pembunuhan Janda di Gresik, Korban Tak Mau Diajak Balikan

Contohnya: Ayam lodho, bebek songkem, telur asin, ayam betutu

3. Lamak. Nutrisi ini biasa didapat pada makanan yang mengandung mentega, margarin dan minyak goreng.

Contohnya: rendang daging, bika ambon

4. Vitamain. Nutrisi ini biasa didapat pada makanan yang berasal dari hewani dan nabati seperti sayur-sayuran.

Contohnya: Karedok, gado-gado

Baca Juga: KPK Akan Bongkar Aliran Suap ke BPK Perwakilan Sulsel

Demikian penjelasan mengenai makanan khas daerah. Dapat disimpulkan jika makanan khas daerah adalah makanan yang biasa di konsumsi oleh masyarakat di suatu daerah dan mempunyai ciri khas tersendiri.

Kontributor : Muhammad Aris Munandar