Fungsi Mineral, dari Sisi Biologis Hingga Jaga Keseimbangan Asam Basa Tubuh

SuaraJogja.id - Mungkin kamu sering sekali mendengar kata Mineral, tetapi tidak pernah tau apa itu mineral dan apa fungsi mineral. Berikut penjelasan lengkap dari mineral.

Salah satu zat yang mampu membantu memelihara kesehatan tubuh, mineral merupakan nutrisi makro yang memiliki peran dan fungsi tubuh agar berjalan dengan optimal.

Hal tersebut berarti, menjadikan mineral sebagai komponen yang hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil namun sangat berguna , terutama untuk berjalannya metabolisme tubuh.

Mineral adalah komponen inorganik yang terdapat dalam tubuh manusia dan juga tersebar luas di alam. Mineral mewakili empat persen dari berat tubuh dan ditemukan di semua cairan dan jaringan tubuh.

Mineral merupakan unsur kimia yang diperlukan tubuh dan berada dalam bentuk elektrolit anion atau bermuatan negatif dan kation atau bermuatan positif. Tidak sama dengan vitamin, mineral tidak dapat hancur oleh panas, asam, udara, ataupun proses pencampuran.

Berdasarkan penjelasan diatas, maka mineral adalah komponen penting di dalam tubuh yang harus dipenuhi ketersediaannya, berikut ini adalah fungsi dari mineral yang harus kamu ketahui

1. Menjaga keseimbangan asam basa tubuh
2. Katalis reaksi-reaksi biologis
3. Komponen dari bagian-bagian tubuh yang penting
4. Menjaga keseimbangan air dan transmisi impuls saraf
5. Mengatur kontraksi otot dan membantu pertumbuhan jaringan tubuh

Jenis Mineral

1. Mineral Organik, yaitu mineral yang dibutuhkan serta berguna bagi tubuh dan bersumber dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari seperti susu, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Kemudian ada mineral anorganik, yaitu mineral yang tidak dibutuhkan ataupun tidak berguna bagi tubuh kita.

Baca Juga: PVMBG Imbau Masyarakat Waspadai Hoaks Soal Erupsi Semeru

Contohnya, Timbal Hitam (Pb), Iron Oxide (Besi Teroksidasi), Mercuri, Arsenik, Magnesium, Aluminium atau bahan-bahan kimia hasil dari resapan tanah dan lain.

Kemudian, berdasarkan jumlah kebutuhannya di dalam mineral terbagi menjadi dua yaitu mineral makro dan mineral mikro, yang artinya adalah makro mineral merupakan jenis mineral yang diperlukan tubuh dalam jumlah besar, sedangkan mikro mineral adalah jenis mineral yang diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit.

Mineral didalam tubuh haruslah sesuai dengan jumlah yang dibutuhkan, tidak terlalu banyak ataupun sedikit. Mineral dibutuhkan untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan serta fungsi yang optimal.

Karena hal ini berpengaruh terhadap kekurangan nutrisi dapat mengganggu fungsi serta kerja tubuh tersebut, termasuk keseimbangan elektrolit, sistem saraf, pencernaan hingga metabolisme.

Sedangkan kelebihan mineral juga tidak baik, terutama jika mineral yang dikonsumsi dalam bentuk suplemen, hal tersebut tentunya akan mengakibatkan overdosis, keracunan, serta reaksi alergi.

Itu tadi penjelasan tentang fungsi mineral.

Kontributor : Kiki Oktaliani