Resep Ayam Penyet Sambal Pete dan Cabai Hijau

2. Ayam penyet cabe hijau

Bahan-bahan

- 1 ekor ayam ungkep

- 100 gr cabe hijau

Baca Juga: Harga Cabai Merah Naik, Warung Makan Ganti ke Cabai Hijau: Kami Tak Mau Kehilangan Pelanggan

- 100 gr cabe rawit

- 200 gr tomat hijau

- 8 bawang merah

- 3 lembar daun jeruk

- 1 buah jeruk nipis

Baca Juga: Cabai Merah di Sumut Sentuh Rp 130 Ribu per Kilogram, Emak-emak Bersuara

- secukupnya Garam gula

- Minyak goreng

Cara membuat

- Cuci bersih semua bahan sampai bersih dan iris cabe dan bawang. Panaskan minyak lalu Goreng ayam yang sudah di ungkep sampai kuning kecoklatan.

- Siapakah minyak setelah minyak panas goreng cabe hijau dan bawang sampai matang.

- Setelah matang taruh cabe ke dalam cobek tambah sedikit garam dan gula lalu ulek sedikit kasar.