Gelar Event Kuliner dan Seni Budaya Bertajuk Tentrem Cultural Week, Hotel Tentrem Hadirkan 1st Star Michelin Chef

Acara ini akan berlangsung pada 3 October 2024 pada waktu makan siang (12.00 – 14.30 WIB) dan makan malam (18.00 – 21.30 WIB), dibanderol seharga IDR 308.000 ++ / orang. Nikmati berbagai promo, mulai dari Flash Sale dan Early Bird pada tanggal 17-25 September 2024. UMKM yang akan diangkat adalah Dapur Manado, Kindai, Nasi Kapau Uda Jack, Soto Betawi Bang Nur, Bungong Jeumpa, Cassademia Kitchen, Sate
Klathak Pak Pong dan Gudeg Song Djie.

HARI 2. 4 OKTOBER 2024

The Runway

Koleksi batik dan busana dari Gallery Sido Muncul Hotel Tentrem Yogyakarta akan diperagakan dalam sebuah mini fashion show bertajuk The Runway yang berlangsung pada pukul 18.00 WIB. Mengusung 2 designer Yogyakarta: Batik Nyonya Indo dan Ananta Kanapi, 21 kebaya dan gaun ready to wear akan diperagakan oleh kalangan sosialita Yogyakarta dan juga model. Sebelum menyaksikan koleksi busana, tamu undangan diajak
menikmati sore di Patio, balcony lobby Hotel Tentrem Yogyakarta dengan alunan musik keroncong dan kudapan serta minuman tradisional.

Michelin Star Dinner

Hotel Tentrem Yogyakarta berkolaborasi dengan IFI (Institut Français Indonesia) Yogyakarta menggelar sebuah jamuan makan malam yang akan menyajikan masakan Prancis dengan sentuhan Indonesia. Istimewanya, acara ini akan menghadirkan David Galliene, seorang 1 star Michelin Chef dari Prancis. Chef Galliene akan berkolaborasi dengan Chef Camille dari Mediteranean Restaurant Yogyakarta dan Chef Philip Walasary dari Hotel Tentrem Yogyakarta yang akan menyajikan 7 (tujuh) menu “Indonesian inspired French culinary”. Acara yang rencananya akan dihadiri oleh Duta Besar Perancis ini akan digelar di Pool Bar Hotel Tentrem Yogyakarta pada pukul 19.00 WIB.

Eboni Bar Takeover

Tak hanya Kayumanis Coffee Shop, Eboni Bar & Lounge juga akan “diambil alih”. Mengusung konsep “all you can drink”, tamu bebas menikmati minuman beralkohol yang berasal dari berbagai produk lokal, hanya dengan merogoh kocek IDR 200.000 net / orang. Acara ini akan digelar 2 hari, pada 4 & 5 Oktober 2024 di Eboni Bar & Lounge Hotel Tentrem Yogyakarta, pukul 18.00 – 23.00 WIB.

HARI 3. 5 OKTOBER 2024

Baca Juga: Polisi Rekonstruksi Kematian Warga Jogja yang Tiru Kasus Vina Cirebon, 136 Adegan Ditunjukkan

Tentrem Culinary Academy with MLA

Tentrem Culinary Academy merupakan acara yang diinisiasi oleh Hotel Tentrem Yogyakarta untuk memberikan pengalaman sekaligus edukasi kuliner, terutama bagi penggiat dan penikmat kuliner di kota Yogyakarta. Digelar tiap 3 bulan, Tentrem Culinary Academy merupakan salah satu bentuk corporate social responsibility dari Hotel Tentrem Yogyakarta dalam bidang pendidikan, khususnya pendidikan vokasi boga.
Pada kesempatan ini, Hotel Tentrem Yogyakarta bekerjasama dengan Meat Livestock Australia akan memberikan edukasi kuliner pada para guru SMK jurusan Boga, untuk cara memotong daging dan mengolahnya menjadi masakan lezat. Kelas ini akan dibawakan oleh Chef tamu, Stefu Santoso - Executive Chef Aprez Catering and Restaurant Jakarta.

Perjamuan Nusantara: A Rijsttafel Charity Dinner in collaboration with Bank Mandiri

Sesuai dengan namanya, Perjamuan Nusantara akan menghidangkan 14 menu Nusantara yang disajikan dengan cara rijsttafel, jamuan ala Hindia-Belanda yang muncul pada zaman kolonial. Rijsttafel biasanya terdiri dari berbagai hidangan yang disajikan dalam porsi kecil. Dalam penyajiannya, nasi dan berbagai macam lauk disajikan secara bersamaan di atas meja. Karena itu pula ia disebut rijsttafel atau rice table.

Acara ini merupakan kolaborasi dengan Bank Mandiri, dan merupakan sebuah Charity Dinner, dimana hasil penjualan akan disumbangkan untuk pengembangan sekolah adopsi Hotel Tentrem Yogyakarta, yaitu SMK Berbudi yang berlokasi di Giwangan - Yogyakarta. Jamuan ini akan menghadirkan 4 Chef: Chef Theo dari Nusaderasa Jakarta, Chef Mili dari Mils Kitchen Yogyakarta, Chef Ivan Mangundap dari Hotel Tentrem Jakarta,
dan Chef Affifudin dari Hotel Tentrem Yogyakarta. Acara ini berlangsung di Kayumanis Coffee Shop pada tanggal 5 Oktober 2024 pukul 18.00 WIB dan dibanderol dengan harga IDR 308.000 ++ / orang.

Eboni Bar Takeover