SuaraJogja.id - Ngopi sore ditemani camilan buatan pasangan, enak pastinya. Bagaimana kalau kue kering coklat? Berikut ini resep kue kering coklat dengan bahan sederhana.
Kue kering merupakan kue dengan kadar air yang minimal, sehingga dapat tahan disimpan lebih lama daripada kue basah.
Kue kering biasanya bertekstur keras tetapi renyah karena dibuat dengan cara dipanggang memakai oven.
Kue kering memiliki daya tahan yang cukup lama. Bahan yang umum digunakan untuk pembuatan kue kering di antaranya tepung beras, tepung ketan, terigu, ataupun sagu.
Baca Juga:Bikin Jasuke Jadi Kue Kering, Sukses Hasilkan Sajian Menggoda dengan Cita Rasa Unik
Berikut ini resep kue kering coklat dengan bahan sederhana dikutip dari cookpad:
Bahan-bahan:
- Tepung terigu segitiga biru 3 gelas (1 gelas = 12 sdm)
- 2 gelas Gula bubuk
- 1/2 gelas Coklat bubuk
Baca Juga:Resep Kue Kering Coklat: Choco Pie Cookies dan Choco Thumbprint
- 1/4 kg Mentega blueband
- 5 sdm Margarin
- Cochochip
Cara membuat
- Persiapkan bahan. Kemudian mixer mentega, margarin dan gula bubuk smpai halus dan lembut.
- Kemudian tambahkan terigu dan coklat bubuk yang telah diayak kedalamnya.
- Mixer dan Campur hingga rata
- Kemudian ambil adonan dan buat menjadi bulat-bulat kecil agar mudah dibentuk.
- Olesi loyang dengan dengan margarin.
- Oven kurang lebih 25 menit untuk hasil krispi dan lebh gelap.
- Oven kurang lebih 20 menit untuk 1/2 krispi dan oven 15 menit untuk kue coklat renyah.
Demikian resep kue kering coklat dengan bahan sederhana.
