Resep Ikan Patin, Dibuat Kuah Asam hingga Penyet Sambal Terasi

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 2 butir kemiri

- 2 cm kunyit

Baca Juga: Resep Soto Betawi Klasik dan Susu, Bisa Jadi Ide Usaha Kecil-kecilan saat Akhir Pekan

- 2 cm jahe

- 1 cm lengkuas muda

Cara membuat:

- Tumis bumbu halus dan serai hingga bumbu matang, masukkan ikan dan aduk rata.

- Masukkan air, tomat, belimbing wuluh dan cabai.

Baca Juga: Resep Ikan Bumbu Kuning Pakai Ikan Tongkol, Bahan-bahan Mudah Didapat di Pasar

- Menjelang matang masukkan kemangi, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.