Resep Kentang Goreng Gurih dan Renyah, Mirip Bikinan Restoran Cepat Saji

Bagi kamu pecinta kentang goreng, wajib coba resep ini, nih.

Rima Sekarani Imamun Nissa | Hiromi Kyuna
Selasa, 10 November 2020 | 11:49 WIB
Resep Kentang Goreng Gurih dan Renyah, Mirip Bikinan Restoran Cepat Saji
Ilustrasi kentang goreng. (Shutterstock)

SuaraJogja.id - Banyak orang suka makan kentang goreng sebagai camilan atau malah pengganti nasi. Camilan ini memang lumayan mengenyangkan karena mengandung banyak karbohidrat.

Kentang goreng bikinan restoran cepat saji sangat menggugah selera karena renyah dan gurih. Cocok untuk menu pelengkap burger atau ayam goreng krispi.

Biar tidak banyak jajan, kamu bisa membuat kentang goreng ala restoran cepat saji sendiri di rumah. Walau rada ribet, hasilnya tak akan mengecewakan.

Kentang goreng ala restoran cepat saji ini memiliki tekstur yang renyah tapi terasa lembut di dalam. Berikut Suara.com telah merangkum resep kentang goreng ala restoran cepat saji.

Baca Juga:Menyehatkan Kulit hingga Gigi, Cek 5 Manfaat Jus Kentang

Ilustrasi makan kentang goreng. (Pixabay/Pexels)
Ilustrasi makan kentang goreng. (Pixabay/Pexels)

Bahan-bahan:

  • 3 buah kentang, kupas
  • 200 gram tepung maizena
  • Minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • Garam secukupnya 
  • Merica bubuk secukupnya 
  • Soda kue secukupnya
  • Air Es

Cara membuat:

  1. Potong-potong kentang yang telah dikupas secara memanjang.
  2. Rebus kentang di dalam air mendidih yang sudah ditambah bawang putih dan garam selama tiga menit.
  3. Tiriskan kentang, lalu rendam dalam air es 15 menit untuk menghentikan proses pemasakan. Tiriskan.
  4. Balurkan kentang secara merata ke tepung yang sudah dicampur dengan soda kue,  garam dan lada.
  5. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang di api sedang hingga setengah matang.
  6. Angkat dan diamkan selama 15 menit. Setelah itu, goreng kembali kentang hingga matang dan bertekstur renyah.
  7. Kentang goreng ala restoran cepat saji sudah siap dihidangkan.

Kentang goreng ini nikmat disantap dengan saus sambal kesukaan atau mayonais. Selamat mencoba di rumah!

Berita Terkait

Mau bikin wingko babat dan lezat sendiri di rumah? Berikut resep wingko babat yang bisa dijadikan referensi.

lifestyle | 15:09 WIB

Tongseng sapi adalah menu andalan pada saat hari raya Idul Adha, menu ini sangat lezat disantap karena kuahnya yang bikin ketagihan.

pekanbaru | 14:54 WIB

Iga bakar bumbu rujak, cocok untuk makan siang hari ini

poptren | 10:38 WIB

Resep soto daging sapi rasa pedas, dari bahan utama hewan kurban untuk Idul Adha 2023. Bahan: daging sapi, bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar, cabe rawit, cabe merah, lada, jahe, kemiri, santan kara, daun jeruk, serai, daun salam, daun bawang, daun seledri.

pekanbaru | 22:16 WIB

Kamu bisa bikin pancake yang enak untuk sarapan walau tanpa tepung terigu. Yuk, simak resep simpelnya!

lifestyle | 07:15 WIB

Lifestyle

Terkini

Menurut Sri Sultan HB X, badan siber dan sandi negara memegang memiliki peranan yang sangat strategis di kehidupan masyarakat.

News | 22:22 WIB

resto Bilik Kayu Heritage milik Rafael Alun sudah tidak terlihat menerima tamu lagi. Gerbang depan resto itu pun sudah ditutup rapat.

News | 18:56 WIB

Melihat kebakaran itu, saksi langsung lari ke depan rumah untuk meminta pertolongan kepada warga yang berada di sekitar lokasi.

News | 17:51 WIB

Hingga Maret 2023, BMRI telah menyalurkan pembiayaan sebesar Rp232 triliun.

News | 17:45 WIB

Disampaikan Singgih, berbagai destinasi wisata dan seni budaya harus terus dikembangkan.

News | 17:40 WIB

Dinkes Sleman mencanangkan mencanangkan inovasi program Sleman Sigap Kendali dan Atasi Tuberkulosis (SIKAT TB).

News | 15:05 WIB

SIKAT TB sendiri adalah layanan komprehensif multisektor untuk menjamin akses pelayanan standar pemeriksaan terduga TB lebih efektif

News | 13:15 WIB

SIKAT TB (Sleman Sigap Kendali dan Atasi Tuberkulosis) sendiri merupakan inovasi yang dikeluarkan oleh Dinkes Sleman.

News | 13:06 WIB

Goresan tinta beraneka warna menghadirkan sisi wajah Malioboro yang seolah tak lekang oleh zaman melalui perangko yang diluncurkan.

News | 12:57 WIB

Hasil analisis BMKG menunjukkan bahwa gempa bumi tersebut memiliki parameter update dengan magnitudo M 5,8.

News | 10:45 WIB

Putri Ariani yang dapat golden buzz dari Simon Cowell ternyata siswa Jogja

News | 19:34 WIB

Hal itu guna menghindari dehidrasi yang berpotensi dialami oleh para jemaah haji.

News | 18:45 WIB

jemaah juga perlu mengetahui hak dan kewajiban mereka.

News | 18:30 WIB

tersangka kasus mafia tanah kas desa akan segera disidangkan

News | 18:11 WIB
Tampilkan lebih banyak