facebook

Pilihan Terpopuler News Lifestyle Indeks

Setahun Libur, Pembuat Kue Keranjang di Kota Jogja Kembali Berproduksi Jelang Imlek

Eleonora PEW | Rahmat jiwandono Kamis, 27 Januari 2022 | 07:03 WIB

Setahun Libur, Pembuat Kue Keranjang di Kota Jogja Kembali Berproduksi Jelang Imlek
Sulistyowati sedang menyusun kue keranjang. - (SuaraJogja.id/Rahmat Jiwandono)

"Tahun 2021 kemarin kami enggak bikin karena kan dilarang ada acara-acara."

SuaraJogja.id - Perayaan Hari Raya Imlek belum lengkap tanpa adanya kue keranjang. Uniknya, kue ini hanya dibuat sekali dalam setahun.

Pembuat kue keranjang di Jalan Tukangan, Kelurahan Tegal Panggung, Kemantren Danurejan, Kota Jogja, Sulistyowati (76), menuturkan bahwa lima hari menjelang Imlek, ia menerima banyak pesanan. Yang memesan adalah agen-agen dari luar DIY.

"Pemesan kue keranjang di tempat saya yaitu agen-agen dari Magelang dan Purworejo," kata Sulistyowati, ditemui SuaraJogja.id, Rabu (26/1/2022).

Pegawai membungkus kue keranjang dalam plastik. - (SuaraJogja.id/Rahmat Jiwandono)
Pegawai membungkus kue keranjang dalam plastik. - (SuaraJogja.id/Rahmat Jiwandono)

Kini dalam satu hari ia bersama enam pegawainya dapat memproduksi sekitar 200 kilogram kue keranjang. Per kilonya dijual seharga Rp45.000.

Baca Juga: 6 Fakta Imlek: Shio, Makanan Khas, Barongsai hingga Ditetapkan Menjadi Hari Libur Nasional

"Jadi dalam sehari kira-kira bisa dapat omzet Rp9 juta," ungkapnya.

Meski begitu, dia hanya memproduksi kue keranjang berdasarkan pesanan, padahal pesanan yang ia terima juga banyak, sehingga harus berkejaran dengan waktu.

"Sebentar lagi kan sudah mendekati imlek. Banyak pesanan sehingga lembur, jadi dua kali kerja dalam satu hari itu," ujarnya.

Apabila dibanding Imlek tahun lalu, sambungnya, dia sama sekali tidak memproduksi kue keranjang. Alasannya, saat itu kasus Covid-19 sedang meningkat dan tidak ada perayaan Imlek.

"Tahun 2021 kemarin kami enggak bikin karena kan dilarang ada acara-acara. Sekarang baru berproduksi lagi karena kasus Covid-19 sudah menurun," papar pemilik nama Xiao Li Chen itu.

Baca Juga: Promo Hari Raya Imlek: Ada Diskon Staycation Hingga Tiket Pesawat, Yuk Diburu!

Menurutnya, kue keranjang sama seperti ketupat ketika Hari Raya Lebaran, yang mana sudah jadi tradisi. Selain sebagai sembahyang untuk leluhurnya, kue keranjang juga dibagikan ke orang-orang.

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Baca Juga

Komentar

Berita Terkait