SuaraJogja.id - Resep sop daging serderhana bisa dicoba jika bunda ingin sajian makanan untuk sarapan atau makan siang tanpa ribet. Bahan-bahan resep sop daging ini pun hanya membutuhkan beberapa bahan tambahan selain bahan utama daging.
Meski sederhana, rasa sop daging ini bisa diadu dengan rasa sop lainnya.
Namun tentunya tidak sepenuhnya dijadikan bandingan. Sebab banyak berbagai macam sop di Indonesia.
Nah, resep sop sederhana ini hanya membunuhkan beberapa wortel, cabai dan bawang merah untuk pelengkap.
Baca Juga:5 Hal Sederhana yang Dapat Membuatmu Open Minded, Sudah Menerapkannya?
Mentara untuk waktu memasak, hanya membutuhkan memasak 1 jam saja.
Simak resep selengkapnya seperti dikutip dari Cookpad:
Bahan-bahan
- 1/4 kg daging sapi
- 1 buah wortel
Baca Juga:4 Hal Sederhana yang Bisa Menjaga Keromantisan Rumah Tangga, Sudah Lakukan?
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- lada, gula pasir, air, dan minyak untuk menumis
Cara membuat
- Potong-potong daging sesuai selera kemudian cuci bersih dan rebus selama 30 menit.
- Setelah direbus, buang air rebusan daging.
- Iris bawang. Potong-potong wortel lalu cuci bersih.
- Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum. Masukkan daging kemudian tumis-tumis.
- Tambahkan secukupnya air (pastikan daging terendam air). Lalu masukkan wortel.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, dan garam. Tutup dan tunggu hingga matang.
Demikian resep sop daging sederhana.
