SuaraJogja.id - Puasa Ramadan sudah berjalan sejak 11 Maret 2024 lalu. Umat muslim tentu sudah menyiapkan diri untuk fokus beribadah menjalankan bulan suci selama 30 hari penuh.
Tak terkecuali, makanan serta menu sahur mereka siapkan untuk keluarganya. Tapi tak jarang ada sebagian muslim yang kerepotan untuk santap di pagi buta tersebut. Tetapi bahan pokok berupa telur, bisa menjadi solusi paling tepat untuk Anda yang kesulitan ketika menentukan menu apa untuk sahur.
Berikut 8 resep olahan telur yang bisa disiapkan dengan mudah dan cepat ketika melaksanakan sahur di pagi buta.
1. Telur Dadar Keju
Bahan-bahan:
-2 butir telur
-2 sdm keju parut
-Sejumput kaldu ayam
-Minyak
Cara Buat:
-Masukkan telur ke bahan-bahan lain seperti keju parut dan daun bawang serta sejumput kaldu.
-Panaskan minyak, tuang telur yang telah dikocok bersama bahan yang dimasukkan tadi.
-Masak dan bolak-balik telur agar mendapat tekstur sempurna.
-Angkat telur saat matang dan sajikan
2. Telur Ceplok Balado
Bahan-bahan
-2 butir telur
-3 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-5 cabai (sesuai selera tingkat pedas)
-Kecap manis
-Garam
-Gula
Cara Buat:
-Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
-Masukkan telur ceplok, aduk dan bumbui dengan garam, gula, dan kecap manis.
-Masak hingga bumbu meresap.
-Biarkan sekitar 5 menit hingga bertekstur kental, angkat dan sajikan.
3. Telur Dadar Sayuran
Bahan-bahan:
