Langkah Aman Memasak:
Cuci bersih dengan air mengalir. Hilangkan kotoran dan lendir pada daging.
Masak sampai matang sempurna (≥70°C)
Panas tinggi akan membunuh larva atau telur parasit. Hindari mengonsumsi daging setengah matang atau mentah (misalnya: sate setengah matang, steak rare).
Rebus sebelum dimasak lebih lanjut
Merebus daging dan hati sebelum ditumis atau digoreng bisa membantu membunuh parasit secara menyeluruh.
Baca Juga:Berkah Idul Adha: Prabowo Kirim Sapi Raksasa untuk Penggerobak Sampah & Pasukan Kuning Yogyakarta
Jangan mencampur talenan dan pisau
Gunakan alat masak terpisah antara daging mentah dan makanan matang untuk mencegah kontaminasi silang.
