Pengobatan tradisional Taiwan telah lama menggunakan minyak wijen untuk sifat anti-peradangannya, menggunakannya untuk mengobati peradangan sendi, sakit gigi, dan goresan.
Baru-baru ini, penelitian menemukan bahwa minyak wijen mengurangi penanda inflamasi, seperti produksi oksida nitrat.
6. Baik untuk kesehatan jantung
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa diet kaya lemak tak jenuh baik untuk kesehatan jantung. Minyak wijen sendiri terdiri dari 82 persen asam lemak tak jenuh atau asam lemak omega-6.
Baca Juga:5 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan, Bisa Membantu Diet!
Manfaat minyak dapat menurunkan kadar kolesterol bila digunakan sebagai pengganti minyak tinggi lemak jenuh. Minyak wijen adalah minyak sehat yang kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung.
7. Dapat membantu mengontrol gula darah
Minyak wijen dapat mendukung pengaturan gula darah yang sehat, yang sangat penting bagi penderita diabetes. Minyak wijen bahkan mungkin berperan dalam regulasi gula darah jangka panjang.
Kandungan Minyak Wijen
Minyak wijen terbuat dari biji wijen mentah yang diperas dan memiliki kegunaan kuliner, obat-obatan, dan kosmetik.
Baca Juga:7 Manfaat Minyak Wijen yang Baik dan Diklaim Ampuh untuk Diet Seimbang yang Optimal
Kualitas nutrisi tanaman wijen menciptakan julukan minyaknya sebagai "Ratu Biji Minyak".
Tanaman wijen adalah milik keluarga Pedaliaceae, sekelompok tanaman yang dipanen untuk dimakan bijinya, nama ilmiahnya adalah Sesamum indicum.
Demikian informasi seputar manfaat minyak wijen.
(Yulia Kartika Dewi)
