Kemampuan minyak untuk mempercepat penyembuhan luka dan luka bakar kemungkinan dapat dikaitkan dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.
4. Tinggi antioksidan
Minyak wijen mengandung sesamol dan sesaminol, dua antioksidan yang mungkin memiliki efek kuat pada kesehatan. Antioksidan adalah zat yang membantu mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Akumulasi radikal bebas dalam sel tubuh dapat menyebabkan peradangan dan penyakit. Manfaat minyak wijen bagus untuk melindungi kesehatan jantung.
Baca Juga:5 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan, Bisa Membantu Diet!
5. Memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat
Pengobatan tradisional Taiwan telah lama menggunakan minyak wijen untuk sifat anti-peradangannya, menggunakannya untuk mengobati peradangan sendi, sakit gigi, dan goresan.
Baru-baru ini, penelitian menemukan bahwa minyak wijen mengurangi penanda inflamasi, seperti produksi oksida nitrat.
6. Baik untuk kesehatan jantung
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa diet kaya lemak tak jenuh baik untuk kesehatan jantung. Minyak wijen sendiri terdiri dari 82 persen asam lemak tak jenuh atau asam lemak omega-6.
Baca Juga:7 Manfaat Minyak Wijen yang Baik dan Diklaim Ampuh untuk Diet Seimbang yang Optimal
Manfaat minyak dapat menurunkan kadar kolesterol bila digunakan sebagai pengganti minyak tinggi lemak jenuh. Minyak wijen adalah minyak sehat yang kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung.
