- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/8 buah pala
- 1/2 sdt lada bubuk
Baca Juga:Resep Sop Daging Sederhana, Bisa Dimasak Dalam 1 Jam dengan Bahan-bahan Mudah Didapat
- 2 sdt garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh penyedap rasa sapi
Pelengkap:
- Bawang goreng
Baca Juga:Resep Sop Daging Kambing Bening, Praktis Untuk Stok Daging Iduladha
- Jeruk limau
Cara memasak
- Didihkan air, rebus kaki sapi dan daging bercampur tetelan dan lemak selama kurang lebih 10 menit buang air rebusannya.
- Angkat daging, tetelan, dan lemak sapi lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.
- Ulek semua bahan bumbu halus.
- Tumis di panci dengan 5 sdm minyak goreng atau margarin hingga wangi.
