- 1 lembar serai
- Gula, garam, penyedap
Cara membuat
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, serai, dan rawit.
Baca Juga:Resep Capcay Seafood, Olahan Sehat untuk Penggemar Makanan Laut
- Tumis semua bumbu termasuk daun salam, serai, potongan rawit dengan sedikit minyak sampai wangi keemasan.
- Masukkan patin yang telah dibersihkan, dan tambahkan air secukupnya.
- Masak sampai patin matang kurang lebih 15 menit.
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur.
- Setelah koreksi rasa, taburi dengan daun kemangi sampai layu saja.
Baca Juga:Cara Membuat Tempe Mendoan dengan Bahan Sederhana, Lengkap dengan Saus Kecapnya
- Angkat dan hidangkan.
Demikian resep ikan bumbu kuning.
