SuaraJogja.id - Salah satu makanan malam yang nikmat disantap adalah tongseng. Kudapan original tongseng ini adalah tongseng sapi. Berikut ini resep tongseng sapi yang dicampur dengan lemak-lemak sapi itu sendiri.
Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau.
Selain itu sebagai tambahan, ke dalam kuah kental dimasukkan sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan kecap.
Berikut ini resep tongseng sapi pakai lemak-lemak dikutip dari Cookpad:
Baca Juga:Resep Tongseng Sapi Santan dengan Bahan Sederhana
Bahan-bahan
- Secukupnya daging sapi dan lemak-lemak rebus sisihkan
Bumbu halus:
- 4 buah cabe merah keriting
- 8 bawang merah
Baca Juga:Kolesterol Tinggi Juga Bisa Memengaruhi Mata, Kenali 4 Tanda Utamanya!
- 4 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- Secukupnya lada
- Secukupnya ketumbar
Pelengkap:
