SuaraJogja.id - Royal Ambarrukmo Yogyakarta berkolabirasi dengan salah satu chef ternama untuk merayakan Kemerdekaan Indonesia. Dengan menghadirkan 12 menu kuliner nusantara, hotel yang kaya akan nilai-nilai sejarah ini siap memanjakan lidah para pengunjung.
Kolaborasi antara Tim Chef Royal Ambarrukmo dan salah satu chef tenama di Indonesia, Chef Vindex Tengker, siap menyajikkan 12 menu kuliner Nusantara yang kaya akan cita rasa. Di antara 12 menu tersebut beberapa di antaranya adalah santapan kesukaan para pahlawan perjuangan.
Mulai dari santapan kesukaan Ir. Soekarno, Sultan Hamengku Buwono IX, Sultan Hamengku Buwono VIl dan bahkan Sultan Hamengku Buwono X disajikan pada kolaborasi ini. Menu-menu tersebut di antaranya Singgang Ayam, Nasi Blawong Bobor Bayam, Pais Patin Bengkulu, Sayur Asem dan Nasi Jagung, Brongkos lga Sapi, Sambal Udang Nanas, Sup Konro, Pindang Bandeng Kecap, Sei Sapi, Bebek Zwartzuur dan Ayam Bakar Taliwang.
Semua menu ini disajikan secara spesial dengan cita rasa yang menggugah selera. Selain itu bahan-bahan yang digunakan pun sudah dipastikan tak mengecewakan.
Baca Juga:Mahkota Emas di Kepala Ibu Negara Saat Upacara Detik-Detik Kemerdekaan
Peluncuran 12 menu istimewa ini lantas dilakukan pada Selasa (16/8/2022) malam pada acara Djedjak Nusantara. Acara ini diselenggarakan di Rotal Garden sejak sore hingga malam hari.
Para tamu menikmati hidangan kuliner usantara dibawah langit malam dan ratusan bintang. Penampilan fragmen perjuangan logistik Ibu Ruswo dan lantunan lagu keroncong tempo dulu turut memeriahkan acara. Suasana makan malam pun benar-benar terasa seperti zaman dahulu.
Makanan-makanan yang diluncurkan pada acara ini akan menjadi menu a la carte yang disajikan di Samazana Restaurant. Menu spesial ini bisa dipesan sejak 17 Agustus 2022 hingga 16 September 2022.
