3 Makanan Khas Jawa Timur untuk Makan Berat

SuaraJogja.id - Jawa Timur kaya akan ragam makanan ringan dan makanan berat. Berikut ini kami sajikan makanan khas Jawa Timur untuk makan berat.

Biasanya makanan asal Jawa Timur terasa pedas dan manis. Namun dominannya pedas.

Bahan campurannya pun beragam mulai dari bumbu kacang hingga murni dari cabai.

Berikut ini 3 makanan khas Jawa Timur:

1. Nasi Krawu

Nasi Krawu Buk Tiban khas Gresik di Kampoeng Legenda, Mal Ciputra Jakarta. (Suara.com/Ririn Indriani)

Nasi Krawu berasal dari Gresik. Nasi Krawu menyajikan nasi dengan sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis dan serundeng.

Makan Nasi Krawu cukup mengenyangkan. nasi krawu menjadi sangat dikenal di Gresik dan menjadi salah satu makanan khas Gresik.

Sambal terasi di dalam bungkus nasi krawu memiliki rasa pedas yang khas.

Bagi pecinta masakan pedas, wajib mencoba nasi krawu saat berkunjung ke Gresik.

2. Lontong Balap

Contoh hidangan Surabaya yang sungguh segar: Lontong balap. Makin paten disantap bersama sate kerang dara [Suara.com/Dimas Angga Perkasa].

Lontong Balap dari Surabaya. Dalam satu porsi lonntong balap ada irisan lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal.

Memakan lontong balap bisa jadi sangat mengeyangkan. Lontong balap cocok dimakan malam hari.

Biasanya lontong balap dihidangkan dengan pasangannya yaitu, beberapa tusuk sate kerang.

3. Rujak Cingur

Rujak Cingur berasal dari Surabaya. Rujak cingur berisi timun, kerahi, bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong, kemudian ditambah lontong, tahu, tempe, bendoyo, cingur, serta sayuran seperti kecambah/taoge, kangkung, dan kacang panjang.

Cingur merupakan bagian dari mulut sapi.

Semua bahan tadi dicampur dengan saus atau bumbu yang terbuat dari olahan petis udang, air matang untuk sedikit mengencerkan, gula/gula merah, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang goreng, garam, dan irisan tipis pisang biji hijau yang masih muda

Demikian makanan khas Jawa Timur.